как сворить яйцо всмятку чтобы желток в крутую а белок сырой

Без понятия. Но теоретически бы попробовала на пару минут пять и резко охладить. Хотя так не будет. Может она утиные варила?

Так быть не может Белок же снаружи

такой рецепт возможен как и кавказ без гор.

Прям басни Крылова.

ПрО бабушка вОрила.... ты не с Вологды, окаешь так отчаянно?

и кто ел эту дрянь?

длительный прогрев при 70С примерно, желток имеет более низкую температуру коагуляции. У меня такие в термосе получались, приходилось доваривать, но зато можно сделать чтобы как масло на хлеб намазывались.

Теоретически такое возможно, но вопрос на засыпку: "А на фига?!"
Какой в этом кулинарный смысл ?
Кроме воплощения бредовой идеи имеем на выходе твердый куриный желток в луже соплей

Что называется- "отдай свиньям"

Ирина Осипова и вдруг "сам кушал"....мда...)

Белок лучше усваивается организмом когда он сварен вкрутую, а желток наоборот, мягкий... Вари вмешочек.

Даже не представляю, что такое возможно. Обычно мы варим наоборот: белок вкрутую, а желток полужидкий.

А "про бабушка "это кто????
может она и была ведьма..
но внучка явно не в нее пошла.
тупИт со страшной силой.
ты школота вызови дух "про бабушки" и у нее спроси.

Точно так же, как если бы у тебя что-то лежало в сейфе, и тебе нужно было это достать это оттуда, но при этом не открывать его и не нарушать его целостность)))

только разделить иначе не как.