Еда на скорую руку

А чем вы любите перекусывать?

Алла Барышева
Алла Барышева
5 600
яблоком!! !
НИ
Надя Иваньева
763
Лучший ответ
Либо яблоком, либо грушей.
Говядина цихтони

Говяжий краешек порезать тонкими ломтями, слегка отбить и нарезать кубиками. Обваляв в муке, обжарить, помешивая на масле 5 минут. Жар должен быть достаточно сильным, чтобы корочка начала темнеть. Всыпать рубленый лук и жарить около 5 минут, пока лук не станет прозрачным. Влить половину сметаны, посолить, поперчить, перемешать и тушить 25' на слабом жару. Чеснок и орехи натолочь в ступке, взбить с оставшейся сметаной. Полученным соусом залить мясо и посыпать рубленой зеленью. Дать постоять с час. Подавать холодным как закуска к водке.

500 г краешка, ½ с. л. муки, 75 г масла, 200 г сметаны, 1 луковица, 50 г грецких орехов, 3 зубка чеснока

Фрикадельки из щуки

Разделать рыбу. Луковицу разрезать пополам и запечь до кремового цвета. Головизну, кости и плавники варить 40' с кореньями. Мякоть прокрутить, посолить, поперчит, вбить размятые тосты из белой булки, желтки и сливки. Вымесить и выдержать час в холоде. В бульон под фрикадельки хорошо влить белое столовое вино или виноградный сок, дать закипеть. Фарш брать ложкой, смоченной холодной водой, опускать фрикадельки в бульон и варить 20'. Подавать в бульоне.

рыба 1 кг, 2 ломтя булки. 2 желтка, 100 г сливок 33%, 1 луковица, 1 морковка, 1 корень петрушки

В соус для фрикаделек хорошо вбить мелко рубленный соленый огурец.
Алла Барышева А что такое краешек говядины?
Булками или пирожками.
Очень редко перекусываю, просто ем: завтрак-обед-ужин. Но если невтерпёж, то просто кусок хлеба, лучше серого. Если есть то пара печенек, лимон. . что попадётся. Летом-осенью с этим проще: огурцы, помидоры
нет, люблю когда много и вкусно. Ем 1 раз в день.
Кефирчик
арахис.. изюм
Ксюня Буркова
Ксюня Буркова
2 565
Бутербродиком)) ) С маслицем, колбаской, огурчиком, помидорчиком, сыром))) Ну и зелень иногда)))
Mадинка ..*
Mадинка ..*
1 043
салатами, бутербродами, пиццей, гамбургером, чизбургером))
Апельсином!!!!
приёму пищи надо уделять должное внимание
бутербродом
Oksana Leonova
Oksana Leonova
116