Подскажите самый простой рецепт творожной запеканки.

1п. творога, 1 яйцо, изюм и пару ложек муки. Смешать и в разогретую
\180\духовку на смазанной сковороде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Взбить 1 яйцо с сахаром (1 стак.) , щепоткой соли и ванилином (полпакетика) . Творог (500 г) либо пропустить через мясорубку, либо размять вилкой до однородности, добавить 50 г слив. масла (размягченного) , соединить с яйцом и тщательно вымешать. Отдельно залить водой полстакана манки.
Через 10 мин, когда набухнет - отжать воду, манку добавить в творожную смесь. Перемешать. В самом конце добавить промытый изюм ( я еще вишню из варенья иногда использую) . Форму смазать маргарином или слив. маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями, выложить творожную массу. Сверху разровнять, смазать 3 ст. л. сметаны и сбызнуть растопленным слив. маслом (1 ст. л.) .
Печь в горячей духовке на среднем огне 40-45 мин. Подавать горячей, полив джемом. А я лично люблю холодную.:)))) )
Вот моя запеканка с вишней из варенья (без косточек)) )

"Творожная запеканка "Самая нежная""
Творог — 800 г
Молоко — 480 мл
Крупа манная — 120 г
Сахар-песок — 120 г
Яйцo куриное — 3 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Ванилин или ванильный сахар
Масло сливочное (для смазывания посуды для выпекания)
1. Готовим обычную, по сути, манную кашу: в молоко добавляем сахар, соль, ванилин и постепенно доводим до кипения. Затем, постоянно помешивая, чтобы не получились комочки, всыпаем в молоко манную крупу. И буквально через пару минут каша будет готова - загустеет ( вплоть до полной готовности не забывайте регулярно помешивать ее) .
2. Отставляем кашу, чтобы она немного остыла. Взбиваем яйца и постепенно вливаем их в приготовленную кашу (есть вероятность, что, если каша будет очень горячей, то яйца свернутся) .
3. И теперь в получившуюся массу добавляем творог и хорошо размешиваем до однородной массы.
4. По вашему вкусу в запеканку можно добавить цедру лимона, орешки, изюм или курагу - тут уже включайте фантазию. Но рекомендую в первый раз попробовать эту запеканку без всяких добавок, я люблю ее именно такой.
5. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, распределяем равномерно по ней приготовленную массу. И ставим в разогретую до 180 *С духовку примерно на 30 минут.
Готовность можно посмотреть с помощью деревянной палочки, например, зубочистки. Аккуратно проткните запеканку, если на палочке не осталось теста, значит запеканка готова.

Пачка творога на сковородку и в духовку

Творог — 500 г
Яйцо — 1 штука
Сметана — 3 столовые ложки
Сахар — 3 столовые ложки
Крупа манная — 2 столовые ложки
Изюм — 100 г
Ванилин — по вкусу
Сироп ягодный — 1 стакан
Масло растительное — 3 столовые ложки
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 столовые ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин.
Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, разровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25–30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.

3 пачки творога
3-4 столовые ложки манки
75г сахара (3 столовые ложки с горкой)
10г ванильного сахара
3 яйца
изюм

творог, манку, сахар и 3 желтка хорошо растереть, добавить изюм. Если творог очень сухой, дабавить чуток сметаны или 2 ложки молока. Взбить белки в густую пену и очень окуратно ввести в творожную масу, чтобы не исчезла воздушность. По желанию можно добавить гашеную соду (но мне и так нравится) . Смазать форму жиром и выпекать при 180-200 градусах около 30 минут
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!