Приготовление:
1. На сковороду растопить сливочное масло.
2. Быстро обжарить тонко нарезаные кусочки ветчины. Разбить на них яйца, как глазунью. Как только яичница готова, посыпать ее тертым сыром.
3. Осторожно выложить яичницу на тарелку, посыпать зеленью.
А МЫ НАОБОРОТ, СЫР В ЯЙЦАХ ЛЮБИМ
Куски сыра толстенько нарезать, разогреть сковородку со сливочным маслом. Кусок сыра обмакнуть: в воду, в муку, в яйцо и сразу на сковородку.
Не пережаривать.
Такая вкуснотень получается.
Еда на скорую руку
как готовить яичницу с сыром и ветчиной? в частности меня интересует - когда и как добавлять сыр?
сыр добавлять сверху на 2 минуты до готовности
сыр добавляется в самом конце, выключается огонь, накрывается крышкой и настоять 2 мин
Тертый сыр сверху сыплется.
когда яичница готова, посыпаю тертым сыром и закрываю крышкой ненадолго, чтоб расплавился
Я иногда делаю так: пережариваю ветчину с репчатым луком, добавляю помидорку (можно добавить кусочки черного хлеба) . Заливаю яйцами, хорошо перемешиваю. Солю, перчу и добавляю тертый сыр. Снова хорошо размешиваю. Готовую яичницу посыпаю свежей зеленью. Удачи! :)
Сыр сверху, как на пицу...
К конце готовки что бы он только слеганца подплавился - это если яичницу.
Если омлет то бывает сыр мелко режут и замешивают с яйцом, зелень, сметану, и прочее что под руками есть! Очень даже вкусно Хорошо взбить можно и ложкой замешать и тогда он получается воздушный 2- 3 см
Если омлет то бывает сыр мелко режут и замешивают с яйцом, зелень, сметану, и прочее что под руками есть! Очень даже вкусно Хорошо взбить можно и ложкой замешать и тогда он получается воздушный 2- 3 см
Можно сверху посыпать тертым сыром, а можно отделить желтки, а белки смешать с сыром, зажарить до готовности и потом вылить сверху желтки и закрыть сковороду на минуту. В этом случае белок хорошо прожариться, а желтки будут практически свежие - мой брат любит именно так.
сыр потереть и в конце посыпать
я режу сыр тонкими пластинками и когда яйца подзастынут, укладываю пластинки поверх яиц, чтоб он расплавился
лучше в самом конце, он потом расплавится, а не покроется жесткой коркой
Похожие вопросы
- Как вкусно приготовить яичницу?С сыром,ветчиной и т.д.
- Кто лучше всех готовит яичницу? Варианты типа "помидорки, сыр и мелко порезанные сосисочки" не предлагать, это неинтересно
- Если готовите яичницу только на себя, сколько яиц используете? И что добавляете, на чём жарите?
- как готовить хачапури с сыром сулугуни
- Научите готовить яичницу-глазунью!!!
- Как готовить яичницу в 11?
- как готовить яичницу? я не умею? не чё готовить ахахахаха
- Научите готовить!! ! Ребят уже 0:36 я не ел с утра! Дошираки кончились! Научите готовить яичницу!
- С чем готовить яичницу?
- Как Вы любите готовить яичницу?