У меня в холодильнике яйца, сыр, лук, масло, ветчина. макароны еще есть... Какой суп из всего этого добра можно сварить?

Можно и суп, но вкуснее будет вот так - отварить макароны. Отдельно в сковороде на масле обжарить лук с ветчиной, добавить яйца, перемешать все, сбросить туда вареные макароны и сверху натереть сыром, немного притомить, чтобы сыр расплавился. И будет вкуснятина. Приятного аппетита.

Сырный суп
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде пассировать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп пассированные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Ветчинный суп.
Ну помог, давай готовь !

=) Луковый супчик =))) Растапливаете в кастрюльке масло, начинаете на небольшом огне томить лук, если есть чеснок. Как станет почти прозрачным - заливаете кипяченой водой, доводите до кипения и варите до тех пор пока лук не разварится =)) Очень вкусно =) Главное лука брать побольше =)))

На второе предлагаю отварить макароны, обжарить ветсину, добавить 1-2 яйца, посолить, перемешать. Выложить на сковородку и готовить под крышкой или в духовке =) Перед готовностью посыпать тертым сыром =))) Получится подобие запеканки =)))

Или можно такой супчик наколбасить: отбжарить лук, кубики ветчины, добавить макароны, залить водой, варить до готовности макарон. В это время отварить пару яиц, измельчить и добавить в суп. =))) С вареным мясом конечно повкуснее было бы, но на крайний случай и так неплохо окажется =)))

не заморачивайся, купи Доширак

на ветчине бульен вкусный, лук мелко порезать. можно зажарить, броситьмакароны, затем вареные яйца, можно кусочками сыр .специи. до кипения довести все.. можно просто макароны пережарить с ветчиной и луком. а что не доедите, пережарите все это с яйцом.. вот!

в воду бросить макароны и яйца мытые, пока они варяться обжарь лук и ветчину, яйца вынуть через 10 минут, добавить лук с ветчиной, лаврушку и перчик и варенное яйцо потертое, получиться вкусно!!!

голод еще не свалил? тогда лук обжарь на масле, туда же порежь ветчины, только не режь большие кусманы, помельче, а в кострюльке или че там есть под руками в воде отвари макароны, посоли только, потом туда же обжаренную массу и сырое яйцо влей туда же, перемешивая. есть приправы дома, тогда тоже добавь. ну а сыр пусть не для супа... надеюсь получится!!!