не подскажите чего бы приготовить такого, что б и не сложно было и вкусненько... т. к. я готовить почти не умею...

салатик:
свежие овощи (помидоры, огурцы, редис, лук, салат) мелко порезать, посолить по вкусу и заправить майонезом или оливковым (растительным) маслом, но так, чтобы это получилась "ЗАПРАВКА" к салату, а не суп!

морковь с чесночком и сыром (натереть на мелкой терке очищенную морковь и сыр, добавить растолченный чеснок и майоне (сметану) для заправки)

бутербродики
на ломтиках белого или черного хлеба
ветчина + сыр
колбаса + свежий огурец + свежий укроп
масло сливочное + чеснок толченый + ломтик помидора, сверху зелень

яичница - это просто (главное, не оставлять надолго сковородку без присмотра и огонь сделать потише)

суп
сварить бульон из куриного мяса, добавить порезанный картофель и в последнюю очередь лапшу-пятиминутку (тоненькую) , сверху посыпать рубленой зеленью, а при подаче в тарелку положить половинку вареного яичка

окрошка (холодный летний суп)
отварить небольшие картофелины и яйца, почистить и порезать кубиками; порезать мелко свежие огурцы, редиску, вареную колбасу, добавить по вкусу зелень, всё перемешать и при подаче развести квасом или кефиром

на горячее
печень говяжью промыть, пока она еще не разморозилась окончательно - порезать соломкой и отправить на разогретую сковородку, минут 10-15 обжаривать с двух сторон, затем добавить лук резаный, еще 5 минут обжаривать.
Сделать соус для заправки: томатный кетчуп + мука + вода кипяченая - всё тщательно перемешать, чтобы комочков не было и вылить в сковороду с печенью, добавить зелень и приправы (если приправы соленые, смотрите чтобы не получился "пересол"); тушить на огне еще минут 15-20.
на гарнир подойдет жареная и отварная картошечка, макаронные изделия, рис (кстати, очень удобно его варить в порционных пакетах - он не разваривается как при обычной варке)

десерт
любое мороженое при подаче полить любым имеющимся сиропом или вареньем, можно расплавленным шоколадом

можно соорудить тортик из печенья "рыбки" (крекеры такие маленькие)
полбанки сгущенки перемешать с банкой (200 г) сметаны, (вместо сгущенки - варенья любого)
выложить рыбок в любую глубокую посуду (можно взять суповую тарелку) , залить сметаной со сгущенкой и перемешать. Поставить в холодильник часа на 2. Кушать такой тортик удобнее всего ложками ..

Чай или кофе варить умеете?
Ну что, Приятного аппетита!

отварить пельмени, выложить в посудину для духовки .нарезать помидоры кольцами, помазать майонезом и посыпать сыром -запечь в духовке

Бутeрброд с картошкой
Очистим пару картофелин и натрем на терке, перемешаем с шинкованным лучком, посолим. Приготовим на сковороде шкаварки из соленого села и хлебцы с наложенной на них картошкой кладем на сковороду картошкой вниз. Поджаривем и подаем к чаю, кофе, молоку. Уверяю, вкусно.

Мамин борщ. Чисто семейный рецепт.
Берем свиные ребрышки, режем по два и варим, снимаем пену, бульон будет прозрачным. Картошку кладем целиком в кипяток и варим до развара, а также кладем пару хороших мытых помидоров. Морковь режем кусочками, а капустку шинкуем по тоньше. Рекомендую также постружить болгарский перец. Когда мясо и картофель полностью готовы, вынимаем отваренные помидоры в миску и мнем их тщательно. А в бульон помещаем овощи. На сковороду помещаем смалец, топленое сало, но кто хочет, можно и подсолнечное масло. Шинкованный лук и тертую морковку обжариваем и кладем мятые помидоры, посыпаем ложку муки и накрываем крышкой сковороду на 3 - 4 мин. Берем половник и добавляем в зажарку бульон от борща и перемешиваем при кипении. Выливаем зажарку в кастрюлю и смываем сковороду борщем. Остатки всегда сладки! . Солим, Вынимаем картошку и мнем вилкой, отправляем обратно в кастрюлю. Добавляем свежий укропчик, петрушку, перчик, специи и еще кипятим 5 - 7 мин.
Накрываем чистым полотенцем крышку кастрюли и настаиваем 30 мин.
Это блюдо готовится без бурака, т. е. без красной свеклы. Подаем в тарелках с добавлением сметаны. Попробуйте - это вкусно.

Две ложки сметаны, две ложки муки, одно яйцо, перемешать. Полить сковороду подсолнечным маслом хорошо, разогреть, вылить содержимое на разгретую сковороду и с двух сторон поджарить

отвари макароны. пережарь их в масле и яйцах. не забудь посолить. салат из помидор с зеленым луком и постным маслом или сметаной. салат посолить, поперчить.

рулеты из лаваша с различными начинками

потолчите консервированную скумбрию, туда добавьте рис и яйца, можно лук мелко нарезать и все размешать с майонезом - вкусный салат получится.
Закуска: сыр натёрли, смешали с чесноком и майонезом и намазали на нарезанные кольцами помидоры.

Картофельная запеканка
Ингредиенты:

•Картофель – 10 штук

•Сосиски – 3 штуки

•Лук репчатый – 3 головки

•Яйца куриные – 3 штуки

•Молоко – 1/2 стакан

•Сыр твердых сортов – 200 грамм

Способ приготовления:

Лук репчатый порезать кубики и пассировать до золотистого цвета. Картофель очистить и порезать кружечками. Сосиски порезать кружечками.
Сковороду или форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно выложить слой картофеля, затем слой сосисек и немного лука, потом опять картофель, сосиски и лук. Все накрыть картофелем.
Яйца взбить с молоком и солью. Залить этой смесью картофель и посыпать тертым сыром. Запекать картофель в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.

Картофель по-новому готов. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с сыром – этот рецепт поможет превратить классические бутерброды с колбасой и сыром в оригинальную закуску.

Ингредиенты:

•Ломтики белого хлеба – 6 штук

•Колбаса копченая – 300 грамм

•Сыр твердых сортов – 200 грамм

•Зубочистки

Способ приготовления:

Колбасу и сыр нарезать тонкими ломтиками. На кусочки хлеба выложить колбасу, сверху сыр и свернуть рулетиками. Закрепит зубочистками, выложить на противень и запекать в духовке до полного расплавления сыра.

Горячие бутерброды с сыром готовы. Приятного апп

Паста на бутерброды: 2 пл. сырка, майонез, крабовые палочки 200г. , яйцо отварное 3шт. , чеснок, соль, перец, зелень.

Поджарить ветчину с паприкой и грибами, добавить сливки. Отварить макароны, выложить порционно на тарелки, сверху полить зажаркой - объедение!

печенье на пиве: 1 ст светлого пива, 1 пачка маргарина (масла) , муки (чтобы тесто не липло к пальцам) раскатать тесто и вырезать стаканом печенье одну сторону обмакнуть с сахар и уложить на смазанный маргарином протвень и выпекать до золотистого цвета