Что приготовить чтобы удивть маму?ТОлько чтобы легко, самое простое. ТОлько чтобы легко самое простое

блинчики пожарь со сметаной

Голубь с крессом на черном хлебе по-ирландски

Смешать красный винный уксус, мелко рубленый лук-шалот с чесноком и половиной масла. Прогреть, чтобы получился соус, приправить по вкусу солью с перцем и отставить в сторону.

Положить грудки с остатками масла в духовку и запечь 20 минут при 180°. Слегка зажарить в тостере ломти хлеба. Полить тарелки соусом и выложить на него хлеб. Нарубить грудки поперек волокон, уложить на хлеб, гарнировать крессом и полить соусом.

8 грудок вяхирей, 2 с. л. красного винного уксуса, 1 лук-шалот, 1 зубок чеснока, 100 г сливочного масла, 4 тонких ломтика ржаного хлеба, 2 пучка кресс-салата

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=hW7_LyQMUBw

Горячие бутерброды и салатик самое оно сейчас вкусно быстро

замеси песочное тесто, выложи его в форму в виде корзины (с бортиками) , туда вишню положи или другие фрукты-ягоды. запеки 25-30 минут при 200 градусах.
В это время взбей стакан сливок и стакан сахара, получится крем (жиденький)
вытащи пирог и залей его кремом. И на три часа в холодильник
Получается шикарный вид, не хуже ресторанного. А мороки никакой )))
Очень советую, я так своего мужа удивила, он был в шоке )))

Обжарить куриное филе +кабачки. Есть со сметаной и помидорами.
Оч. вкусно! готовить 20 мин.

если у вас также жарко как и у нас, то окрошку....

http://eda.ru/recipe/451/
http://eda.ru/recipe/2727/
http://eda.ru/recipe/8811/

а можно еще рулетики из лаваша ;) лаваш промазываешь майонезом (с одной стороны) , кладешь в шахматном порядке сыр и ветчину (колбасу) , посыпаешь зеленью и сворачиваешь в трубочку.. . далее эту трубочку нарезаешь колечками толщиной примерно 2-3 см.... можешь еще каждое колечко проткнуть зубочисткой, чтобы удобнее брать было :) и еще можно в микроволновке все это подогреть, чтобы сыр расплавился.. . :)

сырный суп с шампиньонами, очень вкусно и не сложно!

Состав

вода или бульон - 2 литра,
картофель - 4 шт,
сырки плавленые - 1-2 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
шампиньоны свежие - 200 г,
соль,
зелень

Приготовление

Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Шампиньоны вымыть и порезать ломтиками.
В кипящую воду или бульон заложить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля.
Спассеровать лук с морковью, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи 15 минут.

* можно шампиньоны обжарить отдельно от овощей на сливочном масле

В кастрюлю с картофелем положить овощи и грибы.

За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

салатик летний или окрошку, горячие бутерброды) смотря, что мама любит. можно чай вкусный заварить)