Выбираем арбуз
Если вы видите, что прожилки на мякоти арбуза толстые, желтого, а не белого цвета, то это может говорить о переизбытке нитратов, следовательно, такой арбуз есть опасно, лучше его выбросить.
Но давайте по порядку. Вы решили купить арбуз. Для начала нужно определиться с местом покупки – никогда не покупайте арбуз в подозрительных местах. Вообще, не нужно стесняться спрашивать у продавца свидетельство госсанэпиднадзора. Обратите особое внимание на то, насколько чисто место продажи арбузов: МирСоветов сообщает, что по правилам точка продажи должна находиться под навесом, а арбузы должны лежать в специальных поддонах высотой не менее двадцати сантиметров. И ни в коем случае нельзя покупать арбузы, которые продаются вдоль автомобильных дорог – вы только представьте, сколько плохих веществ из воздуха впитают они через кожуру!
Мы часто совершаем одну и ту же ошибку – просим продавца выбрать нам вкусный арбуз. Но ведь нет никакой гарантии, что он выберет для вас действительно хороший арбуз, а не тот, который долго не удается продать. Поэтому лучше самим делать выбор.
Никогда не покупайте арбуз с вырезом, ведь вы же не знаете, насколько чистый нож был у продавца. И никогда не покупайте поврежденный арбуз, даже если вам предлагают его за меньшую цену, помните поговорку, что «скупой платит дважды» ?
При постукивании по арбузу вы должны услышать глухой звук – это признак зрелости. Если у вас хватает сил сжать арбуз руками, и при этом вы слышите треск – это просто отлично, берите, такой арбуз обязательно окажется вкусным.
Также признаком спелости является небольшое пятнышко ярко-желтого цвета на боку арбуза (но только не белого! ) – этим боком арбуз лежал на земле. Если это пятно достаточно большого размера, то это говорит не в пользу арбуза, скорее всего, ему приходилось созревать не в очень хороших условиях, при недостатке света, поэтому вряд ли он будет сладким и вкусным.
Форма арбуза должна быть правильная, шарообразная, а цвет – темный, на котором отчетливо видны светлые полоски. Чем контрастнее цвета, тем вкуснее арбуз.
Обратите пристальное внимание на кожуру – она должна быть блестящей, без матового налета, а ее верхний слой можно легко поцарапать ногтем. На поверхности арбуза не должно быть трещин, пятен, точек (точки могут появиться в результате инъекции препарата для усиления роста или же подкрашивающей жидкости) .
Лучше всего выбирать арбузы среднего размера (от шести до десяти килограммов) , слишком большой арбуз, возможно, перекормлен препаратами, усиливающими рост, а маленький, как правило, неспелый.
Если купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно легко получить пищевое отравление.
Еда на скорую руку
как пойти купить арбуз правильно?
Правильно - это во второй половине августа.
Сначала одной ногой- топ, затем другой- топ. Вот так и пойти. И это будет правильно. А арбуз по сухому хвостику выбирайте.
Никогда не покупаю арбузы раньше середины августа - слишком большая вероятность купить "накаченый" арбуз. А по вопросу выбора: сухой хвостик, желтый бок, не ярко -зеленая окраска, на месте цветка широкое пятно, характерный звонкий звук при постукивании.
взять денег
выйти из дома
дойти до точки продажи арбузов
выбрать - взвесить - поторговаться
заплатить
вернуть домой
поесть арбуз
выйти из дома
дойти до точки продажи арбузов
выбрать - взвесить - поторговаться
заплатить
вернуть домой
поесть арбуз
попроси надрезать.... попробуй на вкус.... это вполне естесвенная процедура.... чем темнее арбуз тем он сахарней, мне так говорили а ещё на хвостик нужно обращать внимание....
ва-ха-ха что только неговорят=)мой дедуля служил в Самарканде и знает как выбрать хороший арбуз а выберает он его так хвостик у арбуза должен быть сухим от начала до конца некогда еще непрогадали с арбузом=) Желаю Удачи в выборе арбуза потом если захотите скажите как у вас получилось в выборе арбуза=)
Кавуничку брать нужно! И с сухим хвостиком
и с желтым боком!
и с желтым боком!
Похожие вопросы
- купила арбуз, а он не сладкий ((( что можно из него приготовить? жалко выбросить 8 кг.
- Купили арбуз. Красный, очень красивый, но внутри по вкусу как трава... Совершенно не сахарный.
- Объясните, что такое пирожок? Откуда это слово пошло и как правильно их готовить на быструю руку?
- Как правильно жарить арбуз, надо его обсыпать там мукой, или еще чем?
- Маринованный или соленый арбуз. Как правильно мариновать или солить?
- Опасно ли покупать арбузы у дороги?
- Рзве можно,отравиться спелым арбузом?
- слопали втроём арбуз на 10 кг....что теперь с нами будет ???только правду, мы должны быть готовы!!))))
- Купила горбушу свеж. и сельдь свеж. Как правильно засолить? Резать, чистить надо? Или целиком?
- Как правильно мясо бизона (шея) ? Купил,а вот с чего начать ?И какой должен быть гарнир и приправы ?