Еда на скорую руку

подскажите рецепт оладьев из кабачков?

Ингредиенты
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Зелень мелко покрошить.

Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить зелень.

Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.

Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.

Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной.
Мария Шкулева
Мария Шкулева
2 218
Лучший ответ
Оладьи из кабачков: 3 средних кабачка, 2 яйца, 3 больших зубца чеснока, соль, 150 гр манки. Жарить на оливковом масле.
Соус: сметана 10%,чеснок (раздавить через пресс) и маринованные корнишоны (мелко порубить)
я тру на терке кабачки, кладу их в муку, добавляю яйцо и соль и жарю на сковородке, Очень вкусная еда!
кабачки натереть на терке+посолить+поперчить+1яйцо+мука-замесить и жарить на раст. масле, смесь должна быть как густая сметана
Елена Рыжкова
Елена Рыжкова
47 921
ну просто на тёрке их потрите и добавляйте всего что есть- и зелень и лук, и чеснок и перец болгарский можно.. .
ну соль, яичко и муки... Ну Вы увидите - чтоб ложкой брать . И жарьте! Вкусно со сметаной...
трешь на терке, отжимаешь хорошенько, муку, яйцо, соль, перец, мускат. орех. и будут тебе оладья)
К натертым на терке кабачкам добавить чеснок, соль, яйцо и немного муки. Жарить как обычные оладьи. Приятного аппетита!!!