Ваш рецепт приготовления оладьев из кабачков. Спасибо.

кабачек, колбасу, лук измельчаю в комбайне (можно натереть на мелкой терке) , отжимаю сок, вбиваю пару яиц, добавляю муку, специи, соль, зелень, хорошо перемешиваю, выкладываю столовой ложкой на сковороду с растительным масло, обжариваю до золотистой корочки с двух сторон,
подлива для драников.
обжариваю лук, мелко измельченный, добавляю столовую ложку муки, зелень, стакан молока, хорошо перемешиваю, солю, довожу до кипения, помешивая, можно добавить измельченных и заранее отвареных грибочков)) )
приятного аппетита!!!

Тесто для оладушек делаем на кефире, но добавляем меньше сахара и делаем его немного гуще, чем обычно. Натираем кабачок на крупной тёрке (из расчёта на 0,5 л кефира половину среднего кабачка) . Отставляем кабачок минут на 15-20,он даст сок, отжимаем. Соединяем тесто с кабачком и добавляем чеснока по вкусу. На сковороду ложкой выливаем оладушки, на каждую оладушку кладём колечко помирода и кусочек сыра (пластик) , заливаем сверху тестом. Но не сильно, можно разровнять его при помощи ложки. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон
Примерно: 0,5 л кефира, 3 яйца, чуточку соли, сах. песок (на вкус), 1 ч. л. соды (без горки!), 1 ст. л. растит. масла.
Муки точно не знаю сколько, консистенция теста должна быть, как у густой сметаны

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ,
400г кабачков, 200г муки, 50г сливочного масла, 2 яйца, соль.
Кабачки очистить от кожицы, удалить рыхлую сердцевину, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку или натереть на мелкой тёрке, добавить муку, яйца, хорошо размешать. Если масса будет густой, можно развести её молоком. Жарить на хорошо разогретой сковородке.

На мелкой терке натереть молодой небольшой кабачок, 1 морковку, 1 луковицу, добавить 2 яйца, 1 ст. ложку майонеза, стакан муки. , посолить по вкусу. Жарить.

А я добавляю геркулесовые хлопъя, заваренные кипятком с растворенным в нем куриным кубиком.

Кабачки натереть на крупной терке, слить жидкость. На тереть на этой же терке сыр, на мелкой - чеснок. Добавить яйцо, мелко нарезанную зелень и немного муки. Хорошо перемешать, соль по вкусу. Жарить на растительном масле.

на терке, соль, специи, немного муки, 2 яйца, можно 1 картофелину, не испортит вкус

кабачок на терке, яйцо, соль, сода, немного муки и жарим как обычные оладьи

кабачки натереть, отжать сок, соль, сахар, яичко перемешать и жарить на раскаленной сковородке

А я добавляю сыр потертый!!!!

натереть кабачок, лук. Добавить яйцо, муку, перемешать и жарить.

Я ничего не отжимаю) Просто надо сразу же начинать жарить!
Кабачок на крупную терку, на 2 кабачка 1 яйцо, посолит поперчить, можно мелко нарубленной зелени добавить, обязательно муки до нужной консистенции. Рекомендую кушать со сметанкой.
Еще можно зелень мелко и чеснок, но не в тесто добавлять, а сверху уже на жаренные посыпать.

тёртые кабачки, яйцо, мука. делаю без соли.