Нужен хороший рецепт для пицы!!!

ПИЦЦА МАРГАРИТА

Тесто для пиццы
7 гр сухих дрожжей
1 ст л сахара
250 мл горячей воды
350 гр муки
1 ст л соли, 1 ст л оливкового масла

Начинка:
400 гр банка консервированных томатов, порезанных
2 зубчика чеснока, раздавленные
2 ст л сухого базилика
1 ст л оливкового масла
2 ст л томатной пасты
100 гр сыра Моццарелла, порезанного
2 ст л сыра Пармезан, тертого
соль и перец

1. Положить дрожжи и сахар в миску с делениями и смешать с 4 ст л воды. Оставить постоять в теплом месте 15 мин, пока смесь не запенится.

2. Смешать муку с солью и сделать колодец в центре. Добавить масло, смесь с дрожжами и оставшуюся воду. Деревянной ложкой замесить тесто.

3. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и месить 4-5 мин. Вернуть в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин, чтобы оно поднялось в 2 раза.

4. Месить тесто еще 2 мин, растянуть его руками, затем положить тесто на противень, пальцами растягивая его края, чтобы оно было ровнее. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.

5. Чтобы сделать начинку, положить помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, соль и перец в большую сковороду. Потушить 20 мин, пока соус не начнет густеть. Добавить томатную пасту и слегка остудить.

6. Намазать основу начинкой, посыпать моццареллой и пармезаном и запекать в подогрето духовке при 200 гр С в течение 20-25 мин. Подавать горячей.

50грм дрожжей на неполный теплый стакан молока, щепотка сахара, соли, мука-замешать, 15мин подождать и на форму. Для начинки-свежий помидор нар кубиками смешать с майонезом и натертым яичком, намазать на пиццу, добавить креветки с крабовым мясом (палочками), оливки, притрусить сыром и в дух шкаф на 35-40мин. Вкуснятина, приятного аппетита)

Для рецепта вам потребуется:
тесто дрожжевое - 300г
помидоры (консервированные) - 400г
оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
соль
базилик (нарезанный) - 3 ст. л.
моцарелла - 250г
сырокопченная ветчина - 100г
зелень базилика или орегано - по вкусу.
Разомните очищенные от кожицы томаты, добавьте оливковое масло и подсолите. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте 4 круга толщиной 5-7 мм, либо раскатайте большой круг. Распределите томатное пюре по поверхности, сверху выложите кружки сыра моцарелла. Оставьте на 30 минут, чтобы тесто подошло. На два противня положите бумагу, смажьте маслом. Выложите по 2 пиццы на противень. Разогрейте духовку до 250ЎС. Выпекайте пиццу в середине духовки в течение 10 минут. Порежьте ветчину кусочками. Выложите на горячую пиццу. Посыпьте нарезанной зеленью базилика или орегано.

на тесто 300 гр муки, 100 гр теплой воды, 0.5 пачки сухих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 яйцо. Все перемешиваем и ставим в холодильник на пол часа в холодильник под полотенцем. Потом раскатываем, выкладываем на противень смазанный растительным маслом. Смазываем майонезом, а начинка любая по вкусу. Тесто получается тоненькое, корочки хрустящие. Печется быстро, как подрумянятся корочки можно вынимать и кушать с удовольствием.))))