Еда на скорую руку

Что вкусненького приготовить из слоеного теста?(НЕСЛАДКОЕ!)

я люблю делать конвертики из слоеного теста, в начинку курицу вареную, сыр, майонез, верх смазываю яйцом
Карине Галстян
Карине Галстян
4 387
Лучший ответ
Овощные пирожки.
Начинка (например) :
потушите на сливочном масле
цветную капусту, добавьте куркуму (немного) ,
зелень (укроп, кинзу или петрушку) .

Или: сырой картофель потрите на крупной
терке, отожмите и посолите.
Обжаривайте на сливочном масле, в конце добавьте специи
и зелень.
Пирог из слоеного теста с сыром, творогом и зеленью.
Чеснок 2-3 зубчика
Зелень ( петрушка, зеленый лук )
Яйцо 2 шт.
Сыр брынза или адыгейский 200 грамм.
Сыр российский 200 грамм
Творог 1кг.
Масло сливочное 50 грамм
Упаковка слоеного теста
Способ приготовления
Тесто раскатать -выложить на подпыленый мукой противень
Размять творог, соединить его с брынзой и тертым сыром, добавить растопленное масло.
Вбить в смесь яйцо, выдавить чеснок, добавить мелко нарезаную зелень
Накрыть вторым пластом теста, сделать в нем проколы вилкой, смазать яйцом, выпекать 20 мин при температуре 180- 200 градусов

Анна Дюг
Анна Дюг
55 397
мы пиццу любим из слоеного теста
Яна Енике
Яна Енике
8 012
да наделайте пирожков начинка любая, хоть капуста, хоть рыба. Дерзайте
Наталья ***
Наталья ***
2 465
мясной пирог из слоеного теста

СОСТАВ
250г слоеного теста, 300~400г вареного мяса, 2~3 луковицы, ~100г сметаны или сливок, 3~4 вареных яйца

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости и начала изменения цвета.
Мясо и лук пропустить через мясорубку. Яйца можно либо тоже измельчить мясорубкой либо потереть на терке.

Можно еще улучшить вкус пирога, добавив в начинку грибы.
Если брать сушеные грибы, то их нужно предварительно отварить. Если грибы свежие, то обжарить. А затем прокрутить грибы вместе с мясом.

В мясной фарш добавить сметаны или сливок столько, чтобы он стал эластичным. (При желании можно добавить майонез. )
Тесто разделить на 2 неравные части. Из большей части раскатать круг диаметром больше диаметра формы. Из второй части - круг по диаметру формы.
Большой круг уложить в форму, выложить и разровнять фарш. Края теста завернуть внутрь, накрывая фарш.

Загнутые края теста смазать водой или яйцом. Накрыть верхним кругом. Края не защипывать. В середине можно проделать отверстие для выхода пара.
Поставить в горячую духовку (t=170~180°C) на 25~30 мин до зарумянивания теста.
Готовый пирог вынуть из формы. Если нижний слой теста не зарумянился, то пирог можно допечь, положив его дном вверх на противень.
http://www.good-cook.ru/tort/tort_036.shtml

Киш из слоеного теста с курицей и картофелем
Слоеное тесто
1 вареное куриное бедро
2 средние вареные картошки
Горсть зеленого горошка
2 яйца
150 мл. сливок
тертый сыр

Тесто выложить в форму для киша. Обрезать по краям. Из остатков теста можно потом сделать решетку.
Мясо отделить от костей, выложить на тесто, добавить туда же порезанный картофель и зеленый горошек.
Яйца слегка взбить со сливками, смешать с тертым сыром. Вылить смесь на начинку.
Сверху выложить остаток теста в виде решетки. Выпекать 30-35 мин. при 180 Ц.
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/nosw_p/4581.html