Еда на скорую руку

Подскажите рецепт какого-нибудь блюда для ужина на двоих.

У нас с мужем завтра годовщина, хотела бы приготовить ужин для нас, пока он будет на работе, что бы это был сюрприз. Блюдо не очень сложное, потому что времени у меня много не будет, ещё и маленький ребёнок. Хочу приготовить пару салатов, и какое - нибудь основное блюдо. Посоветуйте, что-нибудь.
Крабовый салат.
Понадобудется:
1.Кукуруза
2.Крабовые палочки
3.Сухарики "Кириешки" с любым вкусом можно с разными вкусами по немногу
4.Майонез "Провонсаль"
Приготовление:
Кукурузу выложить в чашку, крабовые палочки мелко порезать и высыпать в чашку с кукурузой, затем в чашку высыпать сухарики с разными вкусами по немногу и перемешать с майонезом.
Цыпленок с йогуртовым соусом
Филе цыпленка – 2 шт. , чеснок рубленый - 1 ч. л. , масло сливочное – 2 ст. л. , 1 головка репчатого лука, 1 ст. натурального йогурта, творог 2 ст. л. , перец черный молотый, соль по вкусу.
Филе натереть чесноком, посолить поперчить и обжарить на части масла до готовности. Соус: мелко нарезанный лук обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Добавить йогурт, творог и прогреть, периодически помешивая, до загустения. При подаче выложить филе на блюдо, полить соусом, оформить зеленью.

Салат по-тоскански
Помидоры свежие 2 шт. , грибы шампиньоны 200г. , масло кукурузное, гренки, чеснок, зелень.
Нарезаем и обжариваем грибы. Нарезаем кубиками кусочки белого хлеба и обжариваем, предварительно посолив и приправив молотым чесноком.
Затем помидоры нарезаем средними кубиками, соединяем с остывшими грибами, заправляем маслом, солью и чесноком протертым.
Выкладываем массу в креманку, сверху посыпаем сухариками и украшаем зеленью.

Грибной салат «Оригинальный»
Продукты: консервированные (не маринованные) шампиньоны, полувареная морковь, лук (зеленый или репчатый) , зеленый горошек, лавровый лист, черный перец, растительное масло, уксусная эссенция.
Грибы выложить в салатницу, туда же лук полукольцами (зеленый нарезать крупно) , лавр. лист, перец, залить эссенцией и дать настояться 1-2 часа. Добавить морковь, нарезанную соломкой, зел. горошек, полить маслом, соль, сахар по вкусу.
Купите две порции пива с креветками. Мужу пиво - вам креветки.
И все будут довольны
Улмекен Толегенова Я бы наоборот поделила))
курица -гриль беспроиграшный вариант
BT
Baljan Tairahunova
5 539
потушите курицу с грибами в сливках с приправами. полчаса на все
Улмекен Толегенова А можно рецепт?
запеки кусочек мяса в фольге. а на гарнир ассорти из овощей.
"Мясные" предложения были. Предлагаю приготовить рыбу. Средние или крупные куски подсоленой, поперчёной рыбы (с филе при поедании возьни меньше) выложить в сковороду, 3 мин дать поджариться на большом огне. Затем сверху выложить репчатый лук (полукольцами) залить сверху смесью майонеза и кетчупа, немного разбавленной водой. Накрыть крышкой и тушить 10 мин. Рыбка будет таять!
Можно запечь в духовке мясо с картошкой, или морскую рыбу с картошкой. Только делайте в фольге, так вкуснее и не при горит.