Еда на скорую руку

Помогите пожалуйста простейшими рецептами... кушать хочется...

Ах... не умею я готовить... не умею готовить ни оладушки ни омлет... Серьёзно... всегда хочется кушать, а как возьмусь что-то делать, то ничего хорошего не получается, знаю, девушка просто обязана уметь готовить, но я ещё только учусь....)) Напишите, пожалуйста, какие нибудь простенькие и быстрые рецепты чего-нибудь вкусненького...)) Что-нибудь своё, какие нибудь советы...) Пожалуйста...))) Ведь кушать-то хочется)))
Проще некуда! Зато очень вкусно: тонкий ломтик черного хлеба слегка подрумянить с одной стороны на постном масле (масла должно быть очень мало) . Перевернуть хлеб, положить на него порезанный чеснок, сверху - сыр. Уменьшить огонь! Накрыть крышкой на пару минут, чтобы сыр расплавился. Все!
Но можно было сверху на сыр еще положить ломтик свежего помидора!
Обалденно вкусно и очень быстро!
АТ
Асель Темрбекова
23 326
Лучший ответ
вот хороший сайт http://www.say7.info/
"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый

Геркулесовые оладьи.
1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес" запарить 1 стаканом кипятка и настоять 10-15 минут. Пока хлопья настаиваются, мелко порезать 1 крупную луковицу и раскрошить 1 бульонный кубик.
Добавить лук и бульон в массу и всё тщательно размять и перемешать. Добавить 2 сырых куриных яйца. Выпекать на растительном масле как обычные оладьи.

Спагетти с обалденным соусом на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром.

Горячая сырная масса для бутербродов
1 чайная ложка сливочного масла, 1 чайная ложка мелко нарезанного репчатого лука, 1 помидор, 1 чайная ложка нарезанного стручкового сладкого перца, 300 г тертого сыра, 4 ст. ложки молока, 1 яйцо, соль, кайенский перец.
В разогретом масле потушить лук, пока он не станет прозрачным, добавить нарезанный сладкий перец, мякоть очищенного помидора без семян, тертый сыр, молоко, соль, перец и яйцо. При постоянном помешивании потушить, пока смесь не загустеет. Подать, намазав на хлеб в горячем виде.

Тосты с сыром
6 ломтиков белого хлеба, 50 г сливочного масла, 6 ломтиков ветчины, 1—2 маринованных огурца, 1—2 свежих помидора, 6 толстых кусков российского сыра, зелень.
Нетолстые ломтики белого хлеба намазать маслом с обеих сторон. На хлеб положить ломтик ветчины, на нее — один — два тонких кусочка маринованного огурца, дольку помидора и все покрыть толстым куском сыра. Поставить в духовку на средний огонь и держать, пока сыр не расплавится. Затем переложить на блюдо, посыпать зеленью и подать на стол горячими. Вместо ветчины можно использовать осетрину, корейку, грудинку, буженину или вареную колбасу.
Таня Суровцева
Таня Суровцева
65 817
лук, перец болгарский, ветчина или колбаса, помидоры... все нарезать мелкой соломкой, хорошо обжарить и залить взбитыми яйцами, посолить, поперчить, закрыть крышкой и на медлен. огонь минут на 10-15,можно в конце посыпать натертым сыром)) ) яичница по Итальянски) быстро и вкусно!)
Сауле Баракова
Сауле Баракова
89 370
Картофель «По-домашнему»
Картофель - 7-8 шт. , мясной фарш - 0,5 кг. , лук - 1 большая шт. , майонез - 150 гр.
Картофель очистить и нарезать тоненькими пластиночками. Приготовить фарш: добавить соль и перец по вкусу, натереть половину луковицы при помощи крупной (морковной) тёрки. Глубокую сковороду смазать подсолнечным маслом (не забыть про стенки) . У нас должно получиться четыре слоя:
1 слой - выложить на сковороду половину картофеля, немного подсолить
2 слой - выкладываем фарш
3 слой - ещё раз картофель
4 слой - очищенный лук нарезаем полукольцами и делаем последний слой.
Сковородку плотно закрыть крышкой и после того, как картофель закипит, убавить огонь и томить до приготовления (20-25 мин.) .
Когда картошка стала мягкой, мы снимаем крышку, заливаем все майонезом (еще один слой) и ставим в духовку под верхний огонь на 5-7 минут.
Блюдо готово!
Масло растопить. Налитить 3-4 ложки сметаны. 3-4 яичка. Перемешать и посолить по вкусу. Для любителей можно добавить зелень сверху.
Angelina Rahubka
Angelina Rahubka
33 042
Эльвина Аюпова и что это получиться?
1) картофельное пюре - отварить картошку, размять, добавить молоко и сливочное масло

2) Котлеты (можно купить готовые а можно приготовить самой) Прокрутить мясо с луком и чесноком (при желании с зеленью) через мясорубку. Добавить хлеб, предварительно азмоченый в молоке (без корок) . Перемешать. Скатать котлетки. Жарить на разогретом масле.

3) Овощные котлеты (капустные, картофельные, морковные, свекольные) . Капусту мелко нарезать, отжать руками посильнее. (морковь, свекЛу, картошку натереЬь на крупной терке. Положить в глубокую посуду. Добавить яйцо. Немного муки. Соль. Перец. Перемешать. Выкладывать в сковородку с разогретым маслом, придавая ложкой форму котлет.

4)Мясо по-французски. Смажь противень маслом, немного отвари картошку, нарежь дольками, выложи на противень. Посоли, Нарежь мясо кубиками по 1см, выложи поверх картошки. Нарежь лук кольцами. Выложи сверху. Смажь майонезом. Запеки. За 0 минут до готовности посыпь блюдо тертым сыром.

5) Мясо со сметаной и грибами. Обжарь лук колечками, добавь нарезанные крупно грибы. Обжарь. Добавь мясо кубиками. Готовь до готовности на среднем огне. Когда будет готово добавь пару ложек сметаны и подержи на огне пока сметана немного не можелтеет =)))

6) Крошка-картошка =))) Выбери одинапковые картофелины среднего размера. Заверни в фольгу. Положи в духовку запекаться. Примерно через час готово. =) Разрежь на 2 половинки вместе с фольгой, положи сливочное масло. Добавь любую начинку (сосиску, красную рыбу, печень трески, жареные грибы, оливье, курочку с соусом =)))

7_Курица в духовке. Возьми ножки. Посоли, поперчи. Намажь майонезом со всех сторон. Посыпь чесночком или розмарином. Запекай в духовке где-то при 180 градусах минут 40-час. =))) Корочка получится обалденная =)))

8)Точно также можно приготовить семгу =)) Берешь стейк, солишь, перчишь, кладешь сверху дольку лимона. Кладешь на решетку и запекаешь =)))

9)Брокколи со сметаной. Отвари брокколи (цветную капусту, брюсельскую капусту) Переложи в сковородку. ДОБАВЬ СМЕТАНЫ И ГОТОВЬ ПОКА СМЕТАНА НЕ ПОЖЕЛТЕЕТ. пОСЫПЬ ЗЕЛЕНЬЮ =)))
1 Яичница со сметаной
Яйца выпустить на сковородку, приправить. Залить сметаной, дожарить в духовке
2 Сырные тосты с грибами
Грибы обработать, крупные нарезать ломтиками. Жарить в течение 15
минут, посолить и поперчить.
Хлеб обжарить на масле до образования золотистой корочки, разложить на
каждый тост кружочки помидоров, взбитые яйца, жареные грибы. Сверху
накрыть ломтиками сыра.
Запекать в духовке или на гриле, пока сыр не расплавится. Подать сразу, оформив веточкой петрушки.
девушка, вы видимо дурачитесь ( если не умеете готовить, а есть хочется-в кафе или ресторанчик, на худой конец- закажите пиццу по телефону) на будущее-вступите в любое кулинарное сообщество-там вас быстро этому обучат. Почему всерьез вас никто не воспримет (вы бы хоть перечислили, что в холодильнике то имеется...)
Даша Чернышева
Даша Чернышева
16 245
Валентина Жукова Куда то я в час ночи пойду??

И я не дурачусь.. я серьёзно)))
Салат слоями — буквально из любых продуктов, что у вас есть.. . например- внизу толченые шпроты без костей, майонез, потом слой лучка мелко порезанного, майонез, слой отварной картошки, опять мелко порезанной, майонез, яичный желток, майонез, грибы маринованные, майонез, яичный белок, майонез, и сверху потереть сыр на терке и сверху зеленью.. . но все должно быть мелко порезанным.
Bayan Ualikhanova
Bayan Ualikhanova
1 739
ТОРТ

Ингридиенты: 30 печенек, 2-3 банана, йогурт, шоколадка

Выбрать форму для торта, разложить в один слой печенье (по одной) , разложить одним слоем кружочки банана, полить йогуртом и т. д.

после этой процедуры пора приступить к украшению торта:

Шоколадку расстопить что бы получилась шоколадная глазурь, полить этой глазурью торт.
можно приукрасить торт также кокосовой стружкой.
Возьми куриную грудку, мелко порежь на кусочки, обжарь в масле до слегка золотистой корочки, добавь 1 луковичку, морковь 1 небольшую, болгарского перца 1 небольшой, 1 помидор, чеснок по желанию. ( Всё мелко нарезать) , посолить, посыпать укропом и тушить 15 минут. Быстро и вкусно, думаю вам понравиться. Приятного аппетита.
Разогрейте сковороду и смажьте сливочным маслом. На подготовленную сковороду вбейте, не размешивая, яйца, посолите по вкусу. Глазунья будет готова, когда подрумянится.
ха ролтон) очень быстро