Еда на скорую руку

Блюдо с горошком и фаршом...Поддскажите рецееепт, любой)) Сестренке хочу приготовить)

Куриный фарш с зеленым горошком
Нагреть масло в кастрюле. Добавить лук и обжаривать до коричневого цвета, помешивая. Затем добавить в кастрюлю зеленый чили, половину свежей кинзы и нарезанные помидоры. Уменьшить огонь, добавить соль, имбирь, чеснок и перемешать. Добавить фарш и обжаривать 7-10 мин, помешивая, пока фарш не станет коричневым. Затем добавить размороженный горошек и готовить 3-4 мин, помешивая. Переложить на тарелки и украсить оставшейся зеленью кинзы.

Ингредиенты:
фарш куриный
450 г

горошек зеленый мороженый
100 г

луковицы средние нарезанные
1 шт

перец чили зеленый, измельченный
1 шт

зелень кинзы измельченная
2 ст. ложка

помидоры крупные
2 шт

корень имбиря свежий
1 ч. ложка

чеснок измельченный
2 зубчик

масло растительное
по вкусу

соль
по вкусу
АШ
Алия Шаркеева
43 189
Лучший ответ
Суп с зелёным горошком и фрикадельками.
Картофель, морковь, лук, консервированный горошек, капуста, зелень+фрикадельки из фарша.
Картофель, морковь, лук, капусту, нарезать и варить 15мин. затем добавить фрикадельки из фарша и варить ещё 5 мин.
Добавить консервированный горошек, зелень, посолить, довести до кипения и выключить.
Lelya Lelya
Lelya Lelya
94 082
Смазать глубокую но небольшую форму, выложить на неё смесь: фарш, горошек, кукуруза, морковь, лук, картошка, болгарский перец (всё измельчённое до размеров горошины) . Посолить-поперчить, конечно.
Запекать в духовке около часа. Можно и меньше, пробовать надо.
Мои долго думали, как это назвать)))... назвали "Звёздочка")))...в 5-угольной форме запекали))
Самое простое: обжарить фарш с луком, выложить туда же горошек, добавить любимой приправки, соевого соуса и чуток протушить!
Потошите капусту с горошком, фарш обжарьте с луком, и добавьте к капусте, лаврушка соль, и минут 5 по тушите все вместе..
Маруся G
Маруся G
4 294
горошек свежий или консервированый? еси свежий можно овощную запеканку.... ток еси надо быстро - то в фарш добавить прокрученый лук, яйцо, (много фарша больше яиц - расчет 2 яйца на 1 кг мяса
) посолить поперчить добавить мелко порубленую зелень пертрушки и/ или укропа, все хорошо перемешать - жарить на среднем огне до хрустящей котлетной корочки. горошек сырой - варим до готовности, откидываем на дуршлаг, стек - добавить сливочное масло.... еси поострее можно заправить его соусом из майонеза и выдавленого в него чеснока, туда же можно добавить и немного зелени. еси горошек консерва- просто положить рядом с котлетой
Кабачки с фаршем, грибами и горошком
Продукты для рецепта
Фарш мясной - 500 гр.
Кабачки - 2 шт. .
Лук - 1 шт.
Грибы - 200 гр.
Горошек - 150 гр. , Майонез
Соль, перец
Сыр - 100 гр.
Время приготовления 1 час.
Лук нарезаем кубиками.
Грибы нарезаем кусочками.
Лук и грибы обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
В фарш добавляем горошек, лук и грибы, солим, перчим.
Хорошо перемешиваем.
Кабачки нарезаем кольцами 1,5 см. толщиной. Немного солим.
Если кабачок молодой, семечки можно не убирать.
Если кабачки уже с жёсткими семечками, тогда серединку колец лучше убрать
На кабачки выкладываем котлетки из фарша.
Поливаем майонезом, посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 мин.

Приятного аппетита!!!

Похожие вопросы