Глинтвейн... научите правильно и вкусно его готовить..)))

Я люблю глинтвейн в варианте с соком апельсина: красное вино пополам со свежевыжатым соком апельсина прогреть, добавив специи по вкусу ( гвоздика, имбирь свежий, мускатный орех и т .п. ..только со специями не переборщите) . Разлейте по стаканчикам, опустите в каждый по палочке корицы и подайте. Вкусно и полезно.

Глинтвейн чайный
чай крепкий - 500 г
сок вишневый - 150 г и яблочный - 150 г
сахар - 50 г
корица - 1 палочка
гвоздика - по вкусу
Все ингредиенты смешайте, 10 минут прогревайте на слабом огне, не доводя до кипения, затем процедите, разлейте по чашкам. Подавайте напиток горячим.

Горячее вино (глинтвейн)
1 бутылка красного вина (750 г) , 200 г сахарного песка, гвоздика, корица, лимонная цедра. Подогреть (но не кипятить! ) красное сухое вино в кастрюле, добавив 1 шт. гвоздики, щепотку корицы, лимонную цедру и сахарный песок. Снять с огня как только закипит.
Разлить по стаканам и подавать горячим с ломтиком лимона.

Глинтвейн классический:
Необходимо вскипятить примерно 1 литр белого или красного вина, всыпав в него 100 граммов сахара и несколько головок гвоздики и кусочков корицы. Для придания особого аромата рекомендуется еще мелко покрошить в вино лимон или апельсин. После вскипания - глинтвейн процедить.

Глинтвейн с коньяком или ромом:
В посуду наливают примерно 2 стакана воды, в которую кладут 2-3 гвоздички, цедру одного лимона, пару кусочков корицы и 100 граммов сахара (или меда) . Доводят воду до кипения и кипятят 2-3 минуты. После этого воду процеживают и добавив бутылку вина снова доводят до кипения, но не кипятят. 50 граммов коньяка или рома вливают после снятия с огня.

Глинтвейн вишневый:
В посуду выливают 2 бутылки красного сладкого вина (1,5 литра) и 0,5 литра вишневого ликера или настойки (наливки) . Доводят до кипения, но не кипятят. После этого в напиток кладут пряности (гвоздику и корицу) , нарезанные тонкими ломтиками 2 лимона и настаивают под крышкой и укутав 10-15 минут.

Сама люблю вино, рецепт вам) )

Глинтвейн классический.

* столового красного вина - 750 мл
* гвоздика - 6-7 штук
* мускатный орех - по вкусу
* вода -1/3 стакана
* сахар - 1 ст. л.

Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15 минут.

Вино наливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно станет теплым, в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино не в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.
_________

Глинтвейн ароматный.

* столовое красное вино - 750 мл
* вода - 1.5 стакана
* мед -1.5 стакан
* ром - 1.5 стакана
* сахар - 600г
* гвоздика - 18 шт.
* кардамон - 18 шт.
* корица, мускатный орех - по вкусу.

Влить в кастрюлю вино, воду, мёд, ром, положить в эту смесь 600 г сахара, 18 шт. гвоздики, 18 шт. кардамона, палочку корицы, кусочек мускатного ореха. Всё вскипятить и разлить горячим в стаканы, процеживая сквозь ситечко. Подавать к столу.

в интеренете есть рецепты)