Курочка с жареными баклажанами, Вкусно? Кто готовил?

Положите курицу на дно противеня, а затем начинаем играть)))) Берем все имеющиеся овощи, нарезаем и укладываем на курицу...
Только баклажаны предварительно нарежьте, посолите и залейте водой (чтобы гореь убрать)
Ставим в духовку на 180-200* примерно на чай...
Очень вкусно

Мне кажется что в тушеной сойдет, а в жареной баклажан совсем не нужен ((

Баклажаны нарезать брусочками. Разогреть растительное масло и обжарить мелко нарезанную луковицу несколько минут, затем добавить баклажаны и жарить около 15 минут, переодически помешивая.
Куриное филе нарезать полосками, обжарить на масле. Если вы берете филе с кожей, то масло можно не добавлять. Посолить и приправить курицу перцем.
Сыр натереть на крупной терке. Чеснок выдавить, смешать с мелко нарезанным тархуном (эстрагоном).
Баклажаны, также как и куриное филе, разделить на 2 части. В форму для запекания выложить слой баклажанов, затем куриное филе. Посолить, приправить перцем, покрыть смесью тархуна и чеснока и половиной сыра. Затем выложить еще слой баклажанов, курицы, посолить, поперчить, залить сметаной, посыпать оставшимся сыром.
Поставить в разогретую духовку на 40 минут. Печь при температуре 220 С градусов

жареная курица- это вкусно, а вот баклажаны для меня сюда ну ни при каких делах- не люблю сей овощ

можно если курица отварная а баклажаны соте

Все отдельно.

Жареные баклажаны, если их правильно пожарить, напоминают грибы. А с курочкой это отличное сочетание.

баклажаны жарили даже на сале и даже понравились

Совсем не вкусно лично для меня