Еда на скорую руку

что можно сделать из вареного риса?

******* *******
******* *******
97 719
Рисовые котлеты
рис круглозёрный – 1 стакан;
яйца куриные – 2 штуки;
сливочное масло – 1 столовая ложка;
растительное масло для жарки – 4 столовые ложки;
панировочные сухари – 3 столовые ложки;
соль по вкусу.
для соуса:
шампиньоны – 50 г;
мука пшеничная – 1 столовая ложка;
масло сливочное – 1 столовая ложка;
сметана – 2 столовые ложки;
вода – 0,5 стакана;
соль по вкусу
Рис промыть в холодной воде несколько раз и поместить в кастрюлю. Затем залить тремя стаканами воды, довести до кипения и варить на сильном огне 10 минут под закрытой крышкой. Уменьшив огонь до среднего, посолить рис и варить еще 10 минут. Выключить огонь и оставить рис остывать под закрытой крышкой. Полусырой рис впитает в себя оставшуюся воду и будет готов через 20 минут.
В остывший рис добавить яйца, сливочное масло, соль, перемешать. Из рисовой массы слепить котлеты.
Рисовые котлеты обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки. Подавать с грибным соусом.
Лилия Кагирова
Лилия Кагирова
74 666
Лучший ответ
Салатик!! !
Рис, горбуша, лук, майонез, зелень и готово
AN
Aliya Nurbolatkyzy
91 118
Добавить в тефтели, использовать для приготовления ленивых голубцов или рыбной запеканки, добавить в оладьи.
сладкую кашу с молоком и изюмом (сухофруктами) , тефтели слепить
если много -то закинуть в морозилку частями ...когда надо -достали готовый хоть в салат, хоть в фарш..
ОГУРЦЫ С РИСОВЫМ ФАРШЕМ
Не очень крупные огурцы разрезать вдоль, сделать углубление, вытащив часть мякоти. Приготовить фарш из отварного риса, пропущенного через мясорубку готового нежирного мяса, томат-пюре.
Начинку посолить, поперчить, засунуть в огурцы. Потом аккуратно соединить половинки вместе, чтобы внешне огурец стал похож на целый. Сделать соус, для которого вам понадобится смешать 2 ложки сметаны с таким же количеством томат-пасты. Залить огурцы и запекать в духовке минут пятнадцать.

Закуска оригинальная
2 небольших грейпфрута, 1,5 стакана отварного риса, 6 оливок без косточек, 300 г крабовых палочек
Для заливки: 150 мл майонеза, сладкая горчица, немного оливкого масла, перец черный молотый, соль по вкусу
Грейпфруты вымыть, разрезать пополам и аккуратно, с помощью острого ножа удалить мякоть. Мякоть нарезать кубиками. Крабовые палочки измельчить. Оливки нарезать кружочками. Смешать отварной рис, крабовые палочки, оливки и мякоть грейпфрута. Для заправки соединить майонез, масло, горчицу, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Заправить этой смесью салат и разложить его в "сосуды" из грейпфрутов.

Теплый салат с курицей
500 г куриного филе, 200 г риса басмати, 3 болгарских перца, 2 луковицы
3 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. соевого соуса, специи "китайские пряности", любо любые которые вам нравятся, соль, перец по вкусу.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, добавить китайские пряности, 2 ст. л. масла, перемешать, оставить мариноваться в течение получаса. В сковороде обжарить кусочки курицы в течение 10 минут, готовую курицу отложить в салатник.
Лук нарезать полукольцами, перцы - дольками. На оставшемся масле обжарить лук и перец, добавить 1 ст. л. масла, готовить в течение 5 минут. Затем добавить кусочки курицы, соевый соус, перемешать и жарить еще минут 5. В салатницу выложить обжаренное куриное филе с овощами, добавить отваренный рис, по вкусу соль, пряности, перемешать.
а я тока что плов ел!!!!
Предпочитаю запеканку. Добавить творог, яйца, изюм, сахар, корицу, можно и яблочко порезать-и в духовку. Отличное яство!
слоеный салат:
рис,
рыбная консерва (сайра, сардина и т. п.) .
лук,
зелень,
яйцо,
можно грибы по вкусу
рыбную икру или печ. трески
майонез
маслины или огурцы
сыр
диету рисовую на 2-3 дня
использовать как гарнир к мясу, рыбе или тушеным овощам. Если ничего нет под рукой- добавить молоко, поварить чуть-чуть, положить кусочек сливочного масла- и кашка готова. Приятного аппетита!!!
можно слепить южного снеговика...
добавте рыбную консерву (кости убрать) яйцо, мелко порезанный лук, сформировать котлетки в панировочные сухари и на сковородку.
Катя Слизская
Катя Слизская
1 443
голубцы или фаршированные перцы
Подлив к нему сварить)
пельмени с рисом
Anna Smirnova
Anna Smirnova
617
суп харчо