вы когда нибудь добавляли приприготовлении омлета в яйца майонез, поделитесь мнением

уже лет десять
первый раз это сделала, когда готовила омлет с грибами, потому что не было молока
и сыну так понравилось!

я не добавляла никогда. я люблю классический вариант - яйца, молоко

Я похож на сумасшедшего? Или на косорукую маянезную клушу, чтоб делать подобное?
Майонез - холодный соус (это я о том, который своими руками делается) , его не подвергают термообработке. Вообще. Никогда, ни при каких обстоятельствах.
А гуано из магазина вообще есть нельзя. Ну, хотите, положите. Я Вам скажу, что получится - море разложившегося поганого жира, в котором плавает яичный порошок, вперемешку с ароматизаторами, стабилизаторами и консервантами. Правда, гламурненькая нямка?
Делайте омлет так, как его положено делать, вот Вам видео от знаменитой Джулии Чайльд, учитесь
the omelette show
Впрочем, выбирать Вам, мое дело - предложить.

Всегда добавляю и яичницу и в омлет, майонез придаёт пышность блюду.

неплохо выходит, главное чтобы не много, на 2 яйца чайную ложку

никогда бы не подумала что можно с майонезом всегда с молоком готовила

Ну конечно, очень даже вкусно. Неплохо также в омлет добавить немного горчицы, тоже вкусно !

меня моя иногда по утрам балует! по моим наблюдениям : в блендер 4 яйца на глаз майонеза, рубленной зелени, кубиками колбасу соль перец - все перемешивает и на сковордку, а сверху еще сыром тертым.
а еще ткемали... .
аджика... .
свежий лавашик... .
главное кинзочки побольше... .
щас слюной захлебнусь....

Я добавляю майонез. И еще я все вместе (яйца, молоко, майонез) взбиваю в блендере. Получается очень пышный.

Вы пишите о суфле, а не об омлете. В омлет вообще не нужно добавлять молоко, майонез тем более.

когда нет молока, то добавляю майонез. вкусно получается!

попробуйте с мёдом!! ! без соли. (на 2 яйца 0,5 чайной ложечки мёда) НЯМ-НЯМ!!!!

Когда нет молока то омлет делаем с майонезом. Вкусно очень получается и омлет пышнее выходит.

Кирилл Авдеев ну ты и садист. Конец рабочего дня ведь. Желудок аж свело от твоей писанины.

Теперь по теме. лично я противник майонеза. Тут я согласен с Serrrega!
Только молочко.

Не понимаю тех кто гонится за т. н. "пышностью", в ущерб полезности и вкусности.

добовлять можно что угодно попробуйте кетчуп тоже здорово если в духовке то картошечку сыр и все что душеа пожелает как в пиццу а еще обжарьте помидоры залейте яйцом и размешайте жарте до тех пор пока в сковороде не будет воды и не станет более рассыпчатым попробуйте здорово