Еда на скорую руку

Посоветуйте,что можно приготовить быстро,вкусно и просто!?

S*
Sai4Ik.=) *)
300
Овощной суп с рыбой.

Последнее время я ленюсь готовить, но есть чего попало, тоже не хочется. У меня есть баночка консервированной рыбы в масле и простые овощи. Отличный набор для чудесного супчика!
Я поставил на плиту две небольших кастрюльки с подсоленной водой. В одну положил столовую ложку пшена, во вторую лаврушку и несколько горошин перца. Картошку и морковку тщательно помыл, почистил и кинул очистки во вторую кастрюльку. Туда же добавил неочищенную половинку луковицы, кочерыжки которые вырезал из двух листиков капусты и стебли укропа. Пусть поварятся минут пятнадцать, пока не сварится пшено. Сварившийся овощной отвар процедил и поставил на плиту. В него положил нарезанную брусочком картошку и жменьку зеленой фасоли. Пшено тоже сварилось, откинул его в сито, пусть стекает. На освободившуюся конфорку поставил сковородку с растительным маслом. Для заправки спассировал порубленную половинку луковки и нарезанную брусочком морковку. У меня остался помидор, правда он уже начал портится. Без сожаления отрезал испорченные части, а то что осталось, нарезал и положил в сковородку. Заправку хорошенько перемешал, накрыл крышкой и выключил огонь. Картошка уже сварилась, осталось положить в кастрюлю нашинкованные листья капусты, сваренное пшено и заправку из сковородки. Нет, про рыбку я не забыл! Масло из банки я вылил в суп, куски рыбы нарезал помельче и бросил туда же. Теперь нужно все перемешать и можно есть. Но сначала я отрезал три куска черного хлеба, в маленькой чашке тщательно смешал по чайной ложке томатной пасты, горчицы и пол чайной ложки меда. Подсолил, добавил рубленого укропа и получившуюся смесь намазал на хлеб.
В миску кладу пару половников горячего супа. Рыбка не разварилась, это то что надо. Вроде бы всего положил по немногу, но суп получился густой и очень аппетитный. Сначала откушу кусочек хлеба с соусом, а уж потом полную ложку супа. Чудесное сочетание овощей, рыбы и острого соуса непередаваемо. Кто это мне лапкой по плечу стучит? Конечно же, любимый Котя.

Валентинка Суразакова
Валентинка Суразакова
64 200
Лучший ответ
Эльвира Кузнецова ну, Вы, Алексей, и гурман!.описываете просто потрясающе!.
у меня папа тоже частенько суп готовит с консервированной рыбы зимой, когда на рыбалку не ездит, и тоже кидает в бульон множество всяких-разных приправ и кореньев...

вкуснятина..
Ломтик сыра обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить в кипящем растительном масле до образования золотистой корочки и сразу же подавать на стол. Очень быстро, вкусно и сытно!
Ю/\ёёi{ St@r
Ю/\ёёi{ St@r
38 664
сухари.
тесто с водой смешать закатать сухари и в духовку
Сырные шницели за 6 минут
Надо: 100 г твердого сыра, 2 яйца, молотые сухари, растительное масло для жарки, 2 ст. ложки измельченного зеленого лука, 1 помидор.
Сыр нарежь толстыми ломтиками (так, чтобы получилось 7-8 кусочков) , каждый ломтик обваляй сначала в яйце, затем – в сухарях и поджарь до золотистого цвета с двух сторон в растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Горячие шницели посыпь мелко нарезанным зеленым луком и на каждый положи по кружочку помидора. .

Прибалтийские сырники за 20 минут
Надо: 150 г творога, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сметаны, 1 ч. ложка сливочного масла, сахар и соль по вкусу, жир или растительное масло для жарки, сметана и сахар для заправки готовых сырников.
Добавь в творог последовательно: яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку; и все хорошенько перемешай. Из полученного теста лепи овальные или круглые лепешки и, обваляв их в молотых сухарях, обжарь с обеих сторон в перекаленном жиру или растительном масле до образования румяной корочки. Готовые сырники уложи на блюдо в один ряд и сразу же, пока они не остыли, залей сметаной и посыпь сахаром.
Быстро вкусно и просто - это в духовке в рукаве для запекания: мяср + специи.
Два-три яйца взбиваете вилкой, туда 1-2 ложки молока, хорошо перемешиваете, ложку сахара (или немного соли, в зависимости от начинки) и на разогретую и с маслом сковородку, на большой огонь. Когда омлет прожарится, верхнюю часть не жарьте, просто выложите на тарелку и сверху начинку (варенье, сыр, петрушку, помидоры, что угодно)
С*
Солнце *
2 262
1. Горячие бутеры

хлеб+сливочное масло+колбаса+сыр+кетчуп=>духовка или микроволновка)

2. Пицца



3. Торт из купленных в магазе бисквитных коржей, пропитанный взбитыми сливками, сгущенкой или джемом.

яичница - глазунья
салатик ) морковь по корейски, коченая курица и красный сладкий перец, можно добавить немного майонеза. вкусный))
Natalie Brause
Natalie Brause
738
Самое простое - это драники. Второе простое - макароны с сыром.
Третье - картошка тушеная со свининой по деревенски.
Четвертое - можно просто навсего картошку сырую вымыть хорошенько, порезать на кружочки прямо с кожурой, выложить на форму для выпечки, промазанную маслом, обсыпать солью и чесноком. Запечь. Попробуйте! Вам понравится.
Такую картошку, кстати, даже в некоторых ресторанах подают
ФИСТАШКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ.
Время приготовления: 10-15 мин
Ингредиенты: 200 гр сахара
200 гр несоленого масла
1 среднее яйцо, взбитое
250 гр простой муки
1/2 ст. л. соды
200 гр белого шоколада, нарезанного кусочками
100 гр очищенных несоленых фисташек, порезанных

Инструкции: 1. Разогреть духовку до 190 гр С, проложить пергаментом два противня. Взбить сахар с маслом. Затем постепенно добавить яйцо, взбивая, просеять муку и соду.

2. Добавить в тесто нарезанный шоколад и орехи. Разделить на 18 частей и скатать каждую в шарик.

3. Положить шарики теста на противень на большом расстоянии друг от друга. Слегка прижать каждый шарик обратной стороной ложки, смазанной маслом.

4. Запекать 10-15 мин, пока края печенья не приобретут золотистую корочку. Охладить в течение 10 мин, переложить на решетку, дать полностью остыть.
An
Anya
532
Самое простое и вкусное это курица) ) Можно или просто положить на сковородку соли пачку крупной и сверху курицу. в духовку. готовить до готовности) )
или же можно если с гарниром, то в кулинарный рукав: курица, картошка, лук и др. овощи какте есть в холодильнике. специи, соль - все встряхнуть и также в духовку до готовности)
Запеканка из картофеля с копченым окороком

картофель - 8-10 шт,
копченый свиной окорок - 150-200 г,
перец болгарский - 1-2 шт,
зелень,
соль,
перец,
майонез,
сыр - 150 г
Приготовление
Картофель почистить, порезать кружочками, посолить и обжарить на сковороде до готовности.
Копченый свиной окорок порезать соломкой или кубиками.
Перец порезать соломкой или кубиками.
Зелень мелко порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, поперчить и смазать его майонезом.
На картофель положить порезанный окорок.
Сверху уложить кубики перца, также смазать майонезом.
На перец уложить вторую часть картофеля, посыпать мелко порезанной зеленью и тертым сыром.
Поставить в духовку и запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
да яичнича самый хороший вариант, можно пельмешки, или блинчики сейчас они как раз во время
Рандолики:
0,5 кг-куринного филе
1 тюбик -майонеза
3 зубочка-чеснока
2 -яйца
1ст ложка-крахмала
соль перец -по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все смешать. Разогреть сковороду и жарить с обеих сторон как оладьи. Очень вкусно и быстро. P.S Филе сырое нарезаем кубиками!!!
Maya ...
Maya ...
163
Maya ... P.S сырое филе порезать кубиками!!!
вкусный БУТРИК!!!!