Что можно приготовить быстро, ВКУСНО и не дорого???

Яичницу. И не дорого и вкустно.

пакет замороженных овощей (стоит рублей 30) обжарить с нарезанными сосисками, полить кетчупом или майонезом

Запеканка печеночная

250 г говяжьей или свиной печени, провернутой через мясорубку, 1 стакан перловой (или рисовой) крупы, 1,5 стакана воды, 1,2 л молока, 2 луковицы, 2 ч. лож­ки соли, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки патоки, 100 г куриной печени, 1 стакан сливок, 1 яйцо, 1 ста­кан изюма, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 ч. ложка майорана.

Промытую перловую крупу засыпать в холодную воду, поставить на слабый огонь и долить 0,5л молока, когда пер­ловка достаточно разбухнет. Лук нарезать и спассеровать в разогретом масле. Когда крупа вберет в себя большую часть жидкости и разварится, добавить в нее печеночный фарш, пассированный лук вместе с маслом, все пряности и изюм. Затем влить остаток молока (когда жидкость в каше еще больше испарится) , перемешать и заправить (залить слоем) смесью взбитого яйца со сливками (не мешать) . Посуду с запеканкой поставить в разогретую до 180 °С духовку. При этом не надо опасаться, что в сыром виде запеканка кажет­ся довольно жидкой. В духовке она станет плотной, тем более, что изюм и перловка способны вобрать в себя весьма много жидкости.
----------------

ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ ПОД СОУСОМ

1 говяжье сердце, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 ломтик корня сельдерея, 1 ст. ложка томата-пюре, .1 ст. ложка муки, 1/2 стакана уксуса, 15 горошин черного перца, 1 лавровый лист, соль по вкусу.

Сердце очистить от жира и пленок, хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить 1/2 стакана воды, уксусом и варить на среднем огне около 2 часов вместе с крупно наре­занным луком, лавровым листом, перцем и солью, Вареное сердце обжарить в жиру вместе с натертой морковью и сель­дереем. Когда сердце обжарится, прибавить томат-пюре и, подливая понемногу маринад, в котором оно варилось, до­вести до готовности и нарезать ломтиками. В соус доба­вить разведенную водой муку, поварить 5 минут и полить им сердце.
--------------------
ЯЗЫК С ПОДЛИВОЙ

Говяжий язык сварить, снять кожу. В бульон добавить жженый сахар, изюм, миндаль, лимонную цедру, душис­тый перец, проварить и заправить солью и молотым черным перцем.

Язык нарезать на тоненькие ломтики, проварить в под­ливе, добавить 1 ст. ложку уксуса, еще раз проварить и по­дать на стол.
--------------------------------
Котлеты из цветной капусты

укроп 2 веточки
цветная капуста 1 кг
яйца 2 шт.
мука 0,5 стакана
петрушка 2 веточки
масло растительное для обжаривания
соль, перец по вкусу

шаг 1
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, 6 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить и мелко порубить ножом.

шаг 2
Сложить нарезанную капусту в миску, добавить яйца, соль и муку,

перемешать. Зелень промыть, обсушить, измельчить и смешать с капустной массой.

шаг 3
В сковороде разогреть 2–3 ст. л. растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 мин. с каждой стороны, по мере необходимости добавляя еще немного масла.
-----------------------
Молочная рисовая каша с тыквой

300 г круглозерного риса
1,5 л молока
300 г тыквы
масло сливочное 100 г
сахарная пудра по вкусу

В слегка подсоленной кипящей воде отварить рис до полуготовности. Залить молоком. Добавить тыкву, нарезанную крупными кусками и припущенную в небольшом количестве воды. Варить, помешивая, до готовности риса. Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять под крышкой 7-10 минут. Кашу выложить на блюдо, положить в середину кусочки сливочного масла. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

ленивые пирожки.
~0. 5-0,7 литра кефира /кислого молока+1чайная ложка соли+1 чайная ложки сахара+1 ч. л соды (гашу кефиром) +мука= замесить тесто, как для обычных оладий.
Колбасу или ветчины сколько нежалко (чем больше, тем вкуснее) , зелень (рекомендую укроп и зеленый лук) порезать и в тесто. Жарить оладушки на растительном масле. Подавать можно со сметаной или просто с чаем.

У нас в лет уходят и очень нравятся. А главное быстро и недорого!

пол кило фарша пачка замороженных овощей - потушить 20 мин и готово прибл 150 руб ну там лучок специи или майонез-сметанка ну до 200 с хлебом )))) ещёб томатного сока )) тады 250 - не грамм - рублей )

Курочку пожарь! Лучше в духовке!

а насколько быстро? я вот люблю бутерброды с колбасой! просто супер быстро и достаточно дешево!!!!

посидеть на батарее...!

1. Пожарь картошки (в твоем пречне не было) с лучком и салом или грибами.
2.Сделай гренки: сладкие - обмакни в подслащенное молоко батон и на сковороду, сытные - на терке натереть сырой картофель, добавить яйцо, соль, специи, выложить на кусочек хлеба (лучше белый или типа Дарницкого) , на горячую сковороду картошкой вниз, поджарить до корочки, перевернуть. Если при подаче на стол украсишь зеленью или посыпешь сыром - за уши не оттянешь.
3.В лаваш завернуть мелко изрубленную: колбасу, копч. курицу, краб. палочки, творог, сыр, отварное яйцо (в любой комбинации) , зелень, майонез (чуть-чуть) , завернешь в рулетик и подогреешь (в микроволновке/на сковороде - без масла/на тостере - на подставке для разогрева булочек/я грею в сендвичнице) . При подаче к столу приветствуются кетчум или майонез.

спагетти с тунцом

1кг кортошки, 2 окорочка ( можно и без них) , нарезала, посолила и поперчила, разложила в протвинь, залила майонезом и в духовку на 1 час

Гренки: взбить 2 яйца, мелко порезать немного колбаски вареной, можно сосиски, сардельки, мелко порезать лук. Все смешать с яйцами. 1ст. ложку смеси на кусочек батона и на сковородку смесью вниз, поджарить и перевернуть. Вкусно.

Лапшу отварить, лук обжарить и добавить тушонку - всё соединить. Лапшу можно заменить на картофель, или гречку, или любую другую крупу. Быстрая, не дорогая и мясная еда)

Запеканка рыбная!! !
купи рыбу Морской язык, пореж небольшими кусочками, посыпь специями и посоли, дай пстоять, в это время почисть картошку, пореж кружочками, посоли, лук почисть и пореж, потри сыр, протвинь слегка смаж маслом, потом выложи хороший слой картошки, сверху лук, потом рыбу, сыр и смаж все хорошо майнезом и в духовку примерно на минут 50, или 1 час.. . смотри поготовности картошки..