Еда на скорую руку

как приготовить блюдо из морского коктеля?

Морепродукты кидаем в кастрюлю со стаканом кипятка и варим 2-3 минуты, откидываем на дуршлаг. Берем штук 6 помидор, снимаем кожицу и режем кубиками, или просто берем пакет 0.5кг томатов кусочками (Parmalat и т. п. ) или банку очищенных помидоров в собственном соку. В кастрюле с толстым дном быстро обжариваем крупную луковицу или лук-порей, порезанный кольцами (можно с зеленью) и дольки чеснока. Добавляем толченый белый перец и зерна кориандра. Высыпаем помидоры и протушиваем минут 5-7. Доводим до сильного кипения и вливаем 50-70мл хорошего оливкового масла, интенсивно размешиваем. Кладем маслины, крепко солим, вливаем полстакана вина. Закидываем отварные морепродукты и прогреваем. Снимаем с огня и засыпаем сверху пучком нарубленной кинзы
Айсауле Уралбаева
Айсауле Уралбаева
516
Лучший ответ
Я обжариваю лук с морковкой, кладу рис, готовлю как плов, а когда уже все готово выкладываю на тарелку рис совощами, а сверху коктейль/без масляной заливки/ и зелень.. Вкуснючее блюдо, особенно когда есть хочется
Улданай Сапарбаева Я то имела ввиду уже готовый коктейль...Но в вопросе не было сказано какой..а я поняла по своему
морковь, сельдерей можно помидорку добавить. в кипящую ваду кладем обжарку не мног варим потом добавляем морепродукты варим 3 минуты и супчик готов
Юлия Суслова
Юлия Суслова
1 276
Морской коктель отварить, Солёный огурец порезать, Лук и перец болгарский замариновать на 10 минут в винограднос соусе (можно в соевом) .Всё смешать и добавить масло оливковое. Просто, но мои гости так удивились, и теперь на каждый собантуйчик просят этот салат.