Как правильно приготовить замороженный Морской коктель?

Делаю частенько.
На полкило морского коктеля - берем полкило лука. Лук полукольцами обжариваем в оливковом масле, притушиваем немного с солью и черным перцем, туда высыпаем морск. кокт. прямо замороженным (!!!), перемешиваем и тушим минут 5, потом поливаем соевым соусом (пару ложек столовых) , опять перемешиваем и вновь под крышкой тушим минут 10. Все готово!

1.Морской коктейль в сотейник или глубокую сковородку. Когда вся жидкость (ну, почти вся) испарилась, добавляем 33% (25%) сливки (можно и 10% но с ними менее вкусно) Пока на сковороде готовится морской коктейль, отварить макароны (лучше мелкие рожки или типа того) . Сливки закипели, туда выкладываем отваренные макароны, перемешиваем, накрываем крышкой. Готово. Натерли на терке мелко твердый сыр. Посыпаем сыром каждую порцию.
2.Морской коктейль

0.5 кг морского ассорти (мидии, креветки и т. д. ) или морской рыбы, 2 моркови, 2 луковицы, 2 ст. л. майонеза, 0,5 л молока, 50 г сливочного масла, сок 1 апельсина, соль, черный молотый перец.
Время приготовления: 60 мин.
Морковь потереть на терке, лук мелко порезать, смешать овощи с морским ассорти и выложить в глубокую сковороду. Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла. Все тушить (варить) под крышкой в течение часа. Жидкость должна почти вся выкипеть. Солить и перчить в самом конце.

поварить недолго, добавить майонез и свежую зелень. можно ещё морскую капусту. это будет салат такой.

Я незнаю) хх