Подскажите простое и вкусное блюдо из тыквы?

тыквенная каша... Или тыква запечённая...

Рецепт блюда из тыквы в микроволновке

Основной ингредиент: тыква

Ингредиенты:

тыква - 500 г
сахар - по вкусу

Способ приготовления:

Тыкву очистить от кожуры и семечек. Затем помыть и нарезать ломтиками. Выложить кусочки тыквы в тарелку и запекать в микроволновой печи в течении 10 минут при мощности в 850 Вт до мягкости. Затем посыпать сахаром и запекать еще 5-10 минут.

Далее достать тыкву из микроволновки и подать на стол.

Блюдо из тыквы в микроволновке готово!

Самса с тыквой

Это старый русский рецепт, он очень полезен и прост .
Отварить пшенную кашу вместе с маленькими кусочками тыквы. И каша сладкая получается, цвет очень красивый и вкусно. Добавить по вкусу сливочное масло.

острая закуска из тыквы:
очищенная тыква- 1 кг
уксус 6%- 0,5 стакана
соль- 0,5 ч ложки
сахар-2 ч ложки
приправа для корейской моркови- 2 ч ложки
масло растительное-0,5 стакана
соус соевый-3-4 ст ложки
тыкву натереть на терке для корейской моркови, сок отжать, залить уксусом на 30 мин, слить жидкость, отжать, залить кипящим маслом и накрыть крышкой на 10 мин, посолить, всыпать специи, сахар, перемешать, полить соевым соусом, еще раз перемешать и в холодильник на 2-3 часа. ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА!

Я предпочитаю пшенную кашу с тыквой, а моя знакомая жарит ее как картошку и очень любит в таком виде.

нарезть и запечь в духовке

Много есть, просто сейчас не период этого овоща, - он не имеет нужных вкусовых качеств.

Пирожки «Ашкавак»
Тесто любое для пирогов. А вот начинка…. в ней суть!
Тыкву мелко порезать на кубики. Взять фарш или сало и пожарить до золотистого цвета (шкварки) , добавить в тыкву, посолить, обязательно ХОРОШЕНЬКО пооперчить черным перцем – начинка готова. Стряпайте пирожки или один пирог. Вкуснотища!! ! Не пожалеете. Можно подать и на праздничный стол.
Если взять яблоко+тыква, нарезанное как тыква, добавить сахара – получиться другая начинка и другой пирог – на десерт.

Манты с тыквой. Начинка: или фарш + тыква, лук, соль, перец или просто тыква, лук, соль, перец. Тыкву резать мелкими кубиками. Можно еще чебуреки с тыквой (тыкву тереть на крупной терке, можно делать или сладкие, с сахаром или с луком, перцем (и с мясом).

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Ингредиенты

тыква (чищенной необходимо 500 г)
300 г пшена
1 л молока
соль
сливочное масло
по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т. д.

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.

Пшено промыть в теплой воде.
Чищенную тыкву нарезать кубиками.
Молоко довести до кипения.
В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.
Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.
Кашу переложить в горшочки.
В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.
Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т. д.