Чем вредны чипсы? Ососбенно "Принглс" Я их сейчас жую, а они как накрахмаленные?

Потребители хотят знать о вреде чипсов

По сообщениям из Лос-Анджелеса, одна неправительственная калифорнийская организация требует от производителей чипсов уведомлять покупателей о том, что данная продукция может стать причиной раковых заболеваний.

Фонд защиты окружающей среды обратился к главному прокурору штата с жалобой на производителей чипсов - корпорации Пепси (чипсы "Лэйс"), компании Проктер энд Гэмбл ("Принглс"), Лэнс (чипсы "Кейп Код") и производителя чипсов "Кеттл" компании Кеттл Фуд.

У главного прокурора есть 60 дней, чтобы рассмотреть заявление. Если дело не будет принято к рассмотрению, Фонд пообещал сделать его достоянием общественности.

По мнению членов Фонда, компании должны предупреждать на этикетках чипсов об их вредном влиянии, как того требуют законы штата.

Содержащееся в чипсах вещество акриламид формируется при термической обработке продуктов, содержащих крахмал. Исследования, проведенные калифорнийским институтом исследования вредных воздействий в области здравоохранения, включают акриламид в список веществ, вызывающих раковые заболевания.

Администрация по контролю за продуктами питания и лекарствами изучает влияние акриламида с 2002 года. На официальном сайте Администрации сказано, что проведенные в лабораторных условиях исследования показывают прямую связь между потреблением животными акриламида в больших дозах и возникновением раковых заболеваний. И не ясно, "способны ли меньшие дозы акриламида стать причиной раковых заболеваний у людей".

Представитель Администрации Майк Хэрндон заявил, что исследования в этой области по-прежнему продолжаются.

В дочерней компании корпорации пепси Фрито-Лэй заявили, что они еще пока не получали никакой информации от Фонда, но компания настаивает на том, что она "придерживается строгих стандартов и всех распоряжений федерации и штата".

Представитель компании Проктер энд Гэмбл Кей Пьюреа считает, что производимые компанией чипсы "так же безопасны, как и раньше". Более того, производители работают над проблемой снижения уровня акриламида в своей продукции.

Компания Кеттл Фуд отказалась давать какие-либо комментарии. Такая же ситуация сложилась в отношении компании Лэнс.

Фонд защиты окружающей среды протестировал различные виды чипсов на предмет содержания в них акриламида и сделал вывод о том, что это количество намного превышает допустимые законами штата нормы.

Например, в чипсах "Кейп Код" количество содержащегося в них акриламида превышает допустимую норму в 910 раз, в чипсах "Кеттл" - в 505 раз.

а я чипсы так люблю.... ммм... вот тебе сейчас завидую. да вредные блин!... почему безвредных не зделают!... -)))

жрачко мироксофф вся вредна

Канцерогены пока ни к чему хорошему не привели. Лучше перейди на сушки))

картофельные - очень вредны для организма. Чипсы – это ничто иное, как смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Так же ничего хорошего не принесет поедание картофеля – фри. ..если думаешь о себе... то лучьше чипсы есть раз в неделю пачку можно ) и не чего страшного не будит ) но не чаще! ! надо думать о будущем уже сейчас )

Ешьте чипсы!... И здравствуй изжога, лишние килограммы! Прощай печень!
Достаточно почитать состав данного продукта уже дурно становится.... Чтоб долго не распинаться инете наверняка найдется пара тройка стотей про концерагены, думаю информация впечатляющая....

в основном чипсы состоят из жиров и углеводов. при таком соединении один из компонентов превращается в другой.
это очень вредно для организма.