Что быстро и недорого приготовить на ужин?

Ромштекс:
Мясо нарезать на куски, отбить, посыпать соль, поперчить, смочить яично-молочной смесью, запанировать в сухарях и жарить на сковороде с предварителньо нагретым жиром. Подавать с жареным картофелем, сверхзу полить сливочным маслом и посыпать зеленью.
Говядина 500 гр, сухари 1/2 стакана, 1 яйцо, соль и перец по вкусу, молоко- 1-2 ст ложки, жир для обжарки (можно подсолнечное масло) 3-4 ст ложки, зелень

Ну а если что-то полегче:
Огурец свежий (кому сколько надо на одну порцию)
Помидор свежий — 1/2 шт
Петрушка (по вкусу)
Чеснок — 1-2 зуб.
Соль (по вкусу)
Кефир (это бульон супа)
В тарелочку покрошить все ингредиенты, посолить, залить кефиром.

Рецепт для пароварки:
Сушёный чеснок - щепотка.
Кунжутные семечки - щепотка.
Соль.
Чёрный молотый Перец.
Помидоры - 1 шт.
Фасоль красная консервированная - 1/2 банки.
Сыр тёртый-(пармезан) - 2 ст. л.
Свежая петрушка и укроп -небольшая горсть.
Фасоль стручковая резаная - 150 г.
Картофель (любой сорт) - 3 сред. клубня
Картофель: каждый клубень разрезается на 4 части и укладывается в средний отсек пароварки. Помидорка режется мелко и укладывается на поверхность картофеля. В нижний отсек укладываем замороженную (и уже оттаявшую) стручковую фасоль и консервированную красную фасоль (без соуса!) . Желательно, чтобы картофель и помидор были над фасолью. Пароварку выставляем на 15-20 мин. После того, как овощи вынули из пароварки и переложили на блюдо или тарелку - сверху горячие картофель и помидорка присыпаются сыром и чесноком, а фасоль кунжутными семечками. При подаче на стол сбрызнуть блюдо оливковым маслом и посыпать свежей зеленью. Соль и перец по вкусу.

Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый
----------------------
хлеб тостовый
колбаса (по вкусу) мы брали варено-копченую
сыр любой
помидор
яйца
майонез
специи по вкусу
Майонезим хлеб
Кладем колбаску, сыр, помидор. Вырезаем мякиш и кладем сверху.
Заливаем яйцами, солим и в духовку
15 минут и результат готов!

быстро- омлет...

РЕЦЕПТ. КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ.
Подсолнечное масло налить в сковороду и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный картофель (крупные клубни разрезать на 2-3 части) , жарить до золотистого цвета. Во время жарки приготовить чесночный соус для поливки: чеснок растереть с солью, добавить подсолнечное масло и перемешать. Жареный картофель вынуть шумовкой, посолить и полить соусом.
10 шт. картофеля, 5 ст. ложек масла, 6 долек чеснока.

Салат из квашеной капусты.

Отварить картофель с сосисками.

глазунью

Овощной салат.

Горячие бутерброды ( хлеб, вареная колбаса, сыр, помидор, майонез, зелень) и чай.

Горячие бутерброды - дешёвые, быстрые и вкусные! - подчерствевший батон нарезать ломтиками. На 2 тёртых на бурячную тёрку картофелины добавить 1 яйцо, 2 плавленных сырка ( можно дешёвые, натёртые на эту же тёрку) и ложку майонеза. Хорошо перемешать. Я добавляю ещё зелень. Намазать ломти батона ( можно даже хлеба) и в сковородку намазанной стороной на разогретое подсолнечное или сливочное масло. Накрыть крышкой и немного убавить огонь. Получаются пышные, мягкие бутерброды, и никто не знает - из чего. А съедаются быстро и очень сытные. Приятного аппетита!

Рецепт малоизвестный, я им пользуюсь уже 2 года, если надо накормить побыстрее или на природу взять с собой. Но холодные не такие вкусные.

на батон намазать масло, сверху икру красную

Кабачки пожарь

Блинов наверти разных.. 4-с мясом. 4-с грибами. 4-с капустой.. и т д
на десерт можно с яблоком.. с клубникой.. с творогом черникой....

Ингредиенты для куриных отбивных:

200 г филе курицы
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 мл растительного масла для жарки
соль
черный молотый перец
1 огурец
2 помидора
1 болгарский перец
зелень для гарнира

Для приготовления натуральных куриных котлет используется филе грудки, которое называют белым мясом.
Рецепт куриных отбивных:

1. Куриное филе отбить тупой стороной ножа.

2. Подготовленное мясо посыпать солью и черным молотым перцем.

3. Обмакнуть отбивные во взбитые яйца и запанировать в сухарях.

4. Куриные отбивные жарить во фритюре до золотистого цвета 8 - 10 минут.

Для приготовления витаминного салата нашинковать овощи и зелень. К столу отбивные подавать с салатом в качестве гарнира.

пампушки с чесноком