Белокочанная капуста. Рецепты Ваши ,но не супы,солянки.

тонко шинкуем, обжариваем на подс. масле до готовности, (не тушим) , взбиваем яйцо (1,2 зависит от кол-ва капустки) , вливаем, не мешаем, получается такой капустный блин что-ли... легкое летнее блюдо, и укусное и быстро готовится)))))))))))))))))))))))))))) попробуйте

Ленивые голубцы- сытно и вкусно.

Быстрый пирог с капустой.
1 кг капусты нашинковать помельче, взбить 5 яиц, 1 стакан муки, 1 стакан майонеза с 1 чайной ложкой соли, получится довольно жидкой, "текучее" тесто. разогреть духовку до 220 гр. Лоток для запекания смазать раст маслом, выложить капусту, залить тестом. Поставить в духовку в открытой форме (лотке) и запекать зо образования золотисто-коричневой верхней корочки - 40-45 минут.

Капуста, свежие огурцы, укроп. Заправить сметаной с майонезом.

Капустные котлеты. Трем на крупной терке, трем туда же морковь и лук, добавляем соль, сырое яйцо и немного муки. Формируем котлетки, обваливаем их в муке и жарим. Вкусно!

Режем вилок на три килограма в тазик туда трем пол кило моркови туда пакетик изюма на 150 гр и туда 100 гр чеснока давим заливаем 1 ст масла растительного нагретого на сковороде и горячим рассолом сверху.
Рассол 1.5 л воды вскипятить добавить 1 ст л соли 2ст л сахара и 2 ст л уксуса 6%
Через 12 часов перемешиваем и укладываем в банки и в холодильник на неделю вы обеспечены вкуснейшим салатом

Обожаю капусту. Почитала ответы, классные рецепты. Сама никогда не заморачиваюсь. Просто готовлю в пароварке. Или шинкую, добавляю кукурузу, сметану или раст. масло, все салат готов.

тонко нашинковать, посолить, пожмакать руками, сбрызнуть уксусом.
уже можно кушать
можно добавить репчатый лук и зелень. по желанию

О капуста-это класс! Помыть, нашинковать, добавить тертой морковки, заправить сметаной или майонезем. Можно немного добавить тертого яблока (не обязательно)