С Добрым Утром!!! Поделитесь секретами в приготовлении "драников"....Картошку уже почистил....что дальше?:)

натри на крупной терке смешай с яйцом и мукой и жарь в обильном масле с чесноком

Натереть картошку на мелкой тёрке, выдавить сок картошки, затем ложкой выкладывать в разоретую сковородку с маслом жарить.

На 3-4 крупные картофелины, натёртые на мелкой тёрке, добавить 3-4 ложки муки,
я добавляю и солёный консервированный укроп, яйцо, всё тщательно перемешать и жарить на смазанной и разогретой сковороде.

К рецкпту Вики неплохо бы и мясного фарша добавить.

Тепрь картошку надо натереть на терке (или скрутить на мясорубке, или смолоть на блендере) , добавить немного муки (точно сказать не могу, я же не знаю, сколько у вас картошки) , добавить яйцо, я еще луковицу крошу, посолить и жарить на подсолнечном масле. Приятного аппетита!

Нееееет, натри на мелкой тёрке, зубчик чеснока, всё, жарь на не очень горячеей сковороде. а то серединка не прожариться!!!! Не спеши!!!!

а мы добавляем только лук и соль и жарим на малом количестве масла. Вкусненько получается со сметанкой!

Смотря с чем вы их будете делать, я добавляю немного тертой моркови, ну естественно соли, перца, можно чесночка. А Можно и с мысом их сделать. Вообщем на ваш выбор

попробуйте приготовить картошкобургеры-мелко натёртую кортошку посолите перемешайте и через 10 мин отожмите сок. добавьте мелко порезанную луковицу, натёртый зубчик чеснока, соль, перец, яйцо. перемешайте и выкладывайте эту массу вилкой ровным тонким слоем на кусочки батона или хлеба и жарьте-можно с одной стороны где картошка, можно с двух сторон, мне лично такой вариант больше нравится-не такие жирные и вкуснее обычных драников

Я натираю на мелкой терке. Отжимаю, добавляю тертый или мелконарезанный лук, соль, перец, яйцо и жарю на раст. масле жо золотистой корочки как оладьи.

Картофель для драников
натерают (дерут) на колючей терке
(одна из граней терки именно
такая, при взгляде на неё кажется, что
изнутри в металл забивали
гвозди, поэтому поверхность с рваными, острыми
краями) , массу отжимают,
жидкость сливают. Затем нужно посолить
по вкусу, добавить яйцо.
Белорусы утверждают, что
настоящие драники готовят
без муки, но, несмотря на это, многие её добавляют, для того чтобы
картофельная масса хорошо
держалась, можно
заменить муку картофельным
крахмалом.
На хорошо разогретую
сковороду, с достаточным для
жарки количеством масла,
столовой ложкой
выкладывают картофельную
массу.
Обжаривают с двух сторон до
появления румяной корочки. Блюдо
подают в теплом виде,
употребляют со сметаной или различными
соусами. Это рецепт классических драников. По желанию его можно разнообразить, добавив в картофельную массу лук, чеснок и т. д. по вашему вкусу.

а мы еще добовляем капусту, зелень, ну яйцо, плучается обеденье!

Состав:
картофель - 6 шт,
яйцо- 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и натереть на мелкой терке.
Лук очистить и также натереть на мелкой терке.
Соединить картофель и лук.
Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать до однородности.
На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек.
Обжарить драники с одной стороны ~2-3 минуты до образования румяной корочки.
Затем перевернуть на другую сторону, обжарить ~1-2 минуты на огне чуть сильнее среднего, затем убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности еще ~3-4 минуты.
Подавать к столу горячими, полив сметаной.

Натри на терке кортофель, выжми с него крахмал, добавь немного муки и яйцо, соль, перец по вкусу и для пекантности дабавь немного сыра "Пармезан" подовай к столу со сметаной и зеленью, а лучше с соусом "Тар-Тар" он в приготовлении очень просто пол стакана свежей сметаны, две столовой ложи майонеза, мелко рубленная зелень и чайную ложку огуречного рассола все это перемешай и ай да к сталу. пальчики оближешь!!!!