Что приготовить из шпротов?

Шпротный паштет

шпроты - 160г
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.

Яйца сварить вкрутую, очистить, и в мисочке как можно мельче растереть вилкой.
Оставить 1 столовую ложку, остальное отложить. В оставшуюся массу выпотрошить 1 банку шпрот со всем содержимым. Снова тщательно растереть. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить с подготовленной массой и хорошо перемешать. Выложить в блюдо и присыпать сверху яичной крошкой.

Картофельная запеканка с грибами и шпротами

картофель (вареный) - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
шампиньоны - 200г
шпроты - 1 банка
сметана - 4 ст. л.
яйцо - 3 шт.
белый перец (молотый) - 1/3 ч. л.
соль - 1/3-1/2 ч. л.
сода - на кончике ножа.

Отварить картофель в мундире. Остудить. Очистить. Порезать ломтиками. Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне до легкого зарумянивания.
Шампиньоны порезать пластинками, положить в сковородку к луку. Огонь прибавить до максимума. Обжарить грибы при помешивании до испарения жидкости и появления румяной корочки. Лук с грибами выложить в миску, отцеживая лишнее масло. Остудить.
Масло со шпрот слить, шпроты поломать на небольшие (1,5-2см) кусочки.
Форму смазать маслом.
Выложить слой картофеля, слегка посолить. Затем слой рыбы и слой грибов с луком. Для заливки яйца разболтать с солью, перцем, содой и сметаной. Яичной массой залить рыбно-картофельные слои.
Духовку разогреть до 180С и запекать 20-30 минут, в зависимости от желаемой твердости запеканки. Подавать в горячем или холодном виде.

Рогалики со шпротами и сыром

мука - 1.5 стакана
сливки (кипяченые) - 1.5 стакана
растительное сало - 2 ч. л.
сахарный песок - 2 ст. л.
соль - по вкусу
для начинки:
сыр (тертый) - 100г
шпроты - 1 банка.

В подогретую миску просеять муку, сделать посредине углубление, влить посоленные сливки, добавить сахарный песок, растительное сало. Замесить мягкое тесто (его не следует месить слишком долго) , поставить в холодильник на 5—6 ч.
На следующий день приготовленное тесто разделить на 3 части и положить в холодильник на сутки. Каждую часть застывшего теста раскатать в пласт размером с противень. Раскатанное тесто разрезать вдоль на 5 одинаковых плосок и все их перерезать поперек пополам, чтобы из каждого пласта получилось 10 полосок. Посыпать их тертым сыром. На середину каждой полоски ближе к краю положить чайную ложку начинки, прикрыв ее с боков тестом, чтобы начинка не вытекала, затем каждую полоску скатать в трубочку и каждую трубочку согнуть в середине, придав ей форму подковы. Разложить трубочки на противень, смазать их яйцом и посыпать тертым сыром. Поместить противень в хорошо нагретый духовой шкаф. Как только рогалики начнут румяниться, уменьшить нагрев и продолжить выпечку, не давая им, однако, сильно румяниться.
Приготовление начинки. Шпроты вместе с маслом, в котором они законсервированы, выложить в мисочку и тщательно растереть ложкой в однородную массу, затем высыпать туда же тертый сыр и перемешать.

Пирог со шпротами и овощами

дрожжевое тесто
шпроты
репчатый лук
помидоры
майонез
сыр.

Итак, дрожжевое тесто раскатать, выложить в форму.
Сверху слоями: шпроты, репчатый лук, помидоры, майонез, сыр.
Запекать в духовке.

Шпротный салат с кукурузой и фасолью

шпроты - 1 банка
сладкая кукуруза (консервированные) - 120г
белая фасоль (консервированная) - 120г
сыр - 100г
черные сухарики (бородинского) - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез, зелень - по вкусу.

Масло из шпрот вылить в миску с сухариками и оставить пропитываться на 5~10 мин. Шпроты размять вилкой. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой терке.
Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.

Мы на даче из подкопченных шпротов супчик варим. Немного картощечки, морковки, лучка и риса. Однразовый супчик получается. Вкусно. Нустственно зелень и приправы по вкусу.

они уже готовы, зачем еще что-то готовить?

Можно сделать шпроты под шубой, вместо селедки - шпроты.

попробуй яйца лук и шпроты можеш немного картошки смешай всё.

положить их на черный хлеб, посыпать зеленым лучком и съесть

Эти слойки станут отличной альтернативой приевшихся бутербродов со шпротами.

Начинку можно "регулировать" по своему вкусу: добавлять кружочек яйца, свежего помидора, соленого огурчика и т. д.
Все делается просто и быстро.
Нам понадобится:
1 упаковка слоеного теста
1 банка шпрот в масле
2 средних помидора, порезанного на кружочки
Тесто раскатываем, нарезаем на прямоугольники. У меня из 500 г теста получается 10 штук.
Раскладываем по 2 рыбки Сверху кружочек помидора. Смазываем по периметру прямоугольник водичкой или желтком и залепляем края. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Готово.
Если края смазать водичкой, то булочки в процессе выпекания немного раскроются, но это не беда, т. к. можно после выпечки в начинку что-нибудь добавить и закрыть слойку. Только это нужно делать сразу, а то она может поломаться.
--------------------------------------------------------------------------------

просто сьешь или сделай бутерброд