Еда на скорую руку

Что быстро и вкусно можно приготовить из кабачков?? главное чтоб вкусно и быстро с рецептом

кабачок очистить - нарезать кубиками

лук, морковь обжарить - выложить кабачки - слегка обжарить
далее залить сливками - либо сметаной.. .
и потушить
получается - м.. м. м. м.. м. м ОЧЕНЬ приОЧЕНЬ вкусно!!!!
Людмила Алифиренко
Людмила Алифиренко
6 462
Лучший ответ
Кабачки очистить, нарезать кружочками, немного обжарить с двух сторон, обмакивая в муку. Помидорки нарезать так же кружочками. Выложить в смазанную форму для запекания, слоями-кабачки, помидоры и брынзу. Не солить, в брынзе достаточно соли. Полить сметаной с чесноком, запечь. Посыпать измельчённым укропчиком) Ням-ням)
Что можно быстро приготовить из кабачков?
Рецептов приготовления блюд из кабачков очень много, но не до каждого доходят руки. В первую очередь пробуются рецепты быстрые, несложные в приготовлении и не затратные в финансовом отношении. Именно такие я и хочу предложить.

Жареные кабачки. Самое элементарное, но очень вкусное блюдо. Может быть и гарниром к мясу, рыбе, птице, и закуской, и самостоятельным блюдом. Для приготовления кроме кабачков нужна мука, растительное масло, соль. Кабачки режутся кружочками, пересыпаются солью. В сковородке разогревается растительное масло, каждый кружок с двух сторон обваливается в муке и обжаривается в масле до румяного цвета. Подавать можно со сметаной, майонезом, томатным соусом, толченым чесночком.

Закуска из жареных кабачков с сыром. Кабачки готовятся точно так же, как и в предыдущем рецепте, но когда кабачки обжарятся с одной стороны и перевернутся, поджаренная сторона посыпается тертым сыром. Сковородка накрывается крышкой и кабачки держатся до полного расплавления сыра. Помидоры нарезаются кружочками, смазываются чесночком, майонезом и на каждый выкладывается жареный кабачок. Получается и красиво, и очень вкусно.

Кабачки в сметанном соусе. Это блюдо будет великолепной подливкой для вермишели, гречневой каши, рассыпчатого риса. Лук и кабачки нарезаются тонкой соломкой. Сначала в растительном масле обжаривается до светло – золотистого цвета лук, затем добавляются кабачки. Обжаривать пять минут вместе с луком постоянно помешивая. Посолить по вкусу, поперчить, положить сметану и под крышкой тушить семь – десять минут. В конце добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень.

Омлет с кабачками. Кабачки нарезать тонкой соломкой, обжарить в растительном масле. Посыпать специями, перцем, посолить. Яйца взбить венчиком, добавить молоко, чуть присолить. Залить омлетной смесью кабачки, посыпать зеленью и накрыть крышкой. Через две – три минуты омлет будет готов.
Вообще, кабачки -просто прелесть! ..Папочка мой их, для меня специально, так вкусно приготовил...)))... перекладывал их травами, зеленым лучком, чесночком и горьким перцем (красным) чуток... Но! Дело не в рецепте!.. а в красоте... он очень красиво готовит все.... тонко и эстетично!
Вера Костюнина
Вера Костюнина
69 991
Почистить, нарезать кружочками, обмакнуть в муку, обжарить. Затем одну сторону смазать майонезом с добавлением чеснока. Быстрее, по моему, уже ничего нет. И очень вкусно.
Галина Васюхно
Галина Васюхно
62 470
обжарить пластик кабачка и помидора, положить в виде бутерброда, кабачок внизу. посыпать чесноком, капнуть майонез
NT
Natalya Timofeyeva
45 201
я режу кружочками пр. 1,5см. обжариваю с обеих сторон, отдельно готовлю помазку-чеснок, укроп, майонез (сметану), смазываю каждый кружочек и всё
IB
Irina Borgmalm
15 868
Кабачки нарезать кубиками (без семечек) , обжарить, залить сметаной и немного потушить. Соль, зелень - по вкусу.
на тёрке измельчили кабачки, добавили соль, соду, муку, яйцо. Испекли как оладьи, со сметаной очень вкусно.

Или; кабачки нарезать кружочками, обмакнуть в муку смешанную с солью и обжарить с двух сторон. На тарелку выкладывать слоями, каждый слой с чесноком (чеснок из чеснокодавилки)
А я режу кабачки на длинные полоски и обжариваю. Подавать с солью, свежим укропом и небольшим количеством чеснока.
V!
V@леnтинк@ !!!
4 794
Кабачки нарезать кусочками толщиной 5-8 мм . Приготовить тесто как на оладьи обмакивать кабачок, жарить в большом количестве подсолнечного масла. Вкусно))))))))