Как правильно приготовить Клаб сандвич?

Сэндвич Клаб

ингредиенты:
•80 гр Куриная грудка
•40 гр Бекон
•20 гр Салат Латук
•20 гр Огурцы
•30 гр Помидоры
•10 гр Чеснок
•40 гр Майонез
•3 Хлеб тостовый
•100 гр Картофель фри
•30 гр Кетчуп
•Соль, Перец по вкусу

Способ приготовления
•
Охлажденную или размороженную куриную грудку промыть и просушить. Затем куриную грудку посолить, поперчить, натереть чесноком, немного сдобрить оливковым маслом. Затем куриную грудку положить в подходящий контейнер или миску и оставить мариноваться в течение 2 часов.

•
Салат Латук промыть и просушить.

•
Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.

•
Огурцы промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать тонкими продолговатыми пластинами.

•
Маринованную куриную грудку нарезать тонкими широкими пластинами и обжарить с двух сторон, на растительном масле, до полной готовности.

•
Два ломтика бекона обжарить с двух сторон, на сковороде без масла.

•
Три кусочка тостового хлеба подпечь в тостере. Затем два ломтика тостового хлеба смазать майонезом с одной стороны, а еще один ломтик хлеба смазать майонезом с двух сторон.

•
Один кусочек тостового хлеба положить смазанной частью вверх, на него положить листья салата, куриную грудку, помидоры. Затем сверху положить тостовый хлеб смазанный майонезом с двух сторон. Затем сверху положить бекон, огурцы, салатные листья и снова тостовый хлеб, смазанной стороной вниз.

•
Готовый сэндвич скрепить шпажками в четырех местах и разрезать по диагонали, на четыре части.

•
Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.

•
В центр тарелки выложить готовый картофель фри, рядом выложить клаб сэндвич и кетчуп.

Этот сэндвич довольно прост в приготовлении и не требует много времени и затрат. Итак, встречайте, Клаб сэндвич!

Для приготовления 1 сэндвича вам потребуется:

3 тоста белого хлеба
1\2 помидора
несколько долек свежего огурца
ломтик сыра
слайс ветчины
полоска бекона
1 яйцо
листик салата
майонез

1. Обжарьте 3 кусочка белого хлеба до превращения его в тост (это который с хрустящей корочкой) .

2. Пока тосты запекаються пожарим на сковородке яйцо, жарим глазунью. Постарайтесь пожарить так, чтобы желток не растёкся, т. е. вам достаточно не тыкать в него вилкой или ножом) . Отложите получившеюся глазунью в сторонку и на этой же сковороде обжарьте с двух сторон полоску бекона.

3. Приступаем к самому сложному - сборка сэндвича. Намажьте каждый тост тонким слоем майонеза, чтобы он чуть пропитался. но тем не менее оставался "кростини"(хрустящий) . На первой тост выкладываем лист салата, поверх салата выкладываем жареное яйцо, и всё это накрываем обжареной полоской бекона.

4. Поверх бекона выкладываем второй тост, поверх него слайс сыра, и потом ветчину. На ветчину кладём свежайшие ломтики огурчика и помидорчика и накрываем сверху последним тостом.

5. Примните его сверху рукой, совсем чуть чуть, не сломайте сами тосты! Воткните по углам 4 зубочистки, это для того, чтобы когда вы его разрезали, он не развалился в неаппетитную сусличную массу.

6. В качестве гарнира идеально подойдёт картофель фри с вашим любимым соусом=)

Приятного аппетита!

КЛАБ-сэндвич.
Хлеб тостовый – 3 ломтика
Масло сливочное – 10 г.
Майонез – 30 г.
Сыр «Гауда» – 15 г.
Ветчина вареная – 20 г.
Помидоры свежие – 50 г.
Яйцо – 1 шт.
Огурцы маринованные – 20 г.
Салат листовой «Латук» -10 г.
Картофель фри – 100 г.
1.
Тосты обжарить в тостере, после чего смазать сливочным маслом. Каждый тост смазать майонезом.
2.
На первый тост положить лист салата, тонко нарезанный окорок, ломтик сыра, тонко нарезанные маринованные огурцы.
3.
На второй тост положить лист салата, ломтик ветчины, тонкие дольки помидора.
4.
На первый тост с начинкой уложить второй тост, третий тост перевернуть майонезом вниз и накрыть им второй тост. Получается пирамида из тостов с начинкой. С четырех сторон заколоть сэндвич пластиковыми шпажками.
5.
Разрезать сэндвич от угла к углу на четыре части. Разложить на круглой салатной тарелке, в центр высыпать картофель фри.

Клаб-сэндвич от Джуда Лоу
Из расчета на 1 клаб-сэндвич:
2 куска белого хлеба для тостов
1-2 помидора
Нарезка бекона
2 яйца
Листья салата
Майонез
РЕЦЕПТ
Поджарить бекон.
Разбить яйца и приготовить омлет, добавить в него соль и перец по вкусу.
Помыть помидоры и порезать на ровные дольки.
Помыть и высушить листья салата.
Поджарить белый хлеб (приготовить в тостере) . Намазать каждый кусок майонезом с одной
стороны, разложить поверх майонеза нарезанные помидоры, салат, омлет и бекон. Закрыть
сэндвич вторым куском поджаренного хлеба.
Воткнуть по зубочистке в каждый угол получившегося бутерброда, чтобы он не разваливался.
Перед тем, как попробовать блюдо, разрезать получившийся бутерброд на 4 части.