
2 пачки плавленного сыра (лучше "Российский") 2 яйца, чеснок, по желанию остатки колбасы (я использую небольшую попку) .
На терке трем сыр ( т. к. он прилипает к терке его трем в первую очередь) , затем остатки колбасы, можно добавить репчатый лук или чеснок. Все перемешиваем и добавляем 1 ст ложку майонеза и разбиваем 2 яйца. Еще раз перемешиваем.
Нарезаем хлеб на кусочки, и полученную массу выкладываем сверху.
Важный момент!!!! Бутерброды НЕОБХОДИМО выкладывать вниз сыром (булка сверху) ОБЯЗАТЕЛЬНО на горячую сковороду. Жарить таким образом 5 минут. После выключить плиту и дать бутербродам слега остыть (3 минуты достаточно) . После снять их со сковороды при помощи лопатки.
Очень вкусно, легко и быстро!
Приятного аппетита!