Еда на скорую руку

салат с красной фасолью??ваши идеи,рецепты)именно ваши а не из инета)

банка красной фасоли (лучше откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок) , 2 крупных помидора, 2 болгарских перца (резать тонкой соломкой) , 1 малюсенькая луковка (резать очень мелко) , 1 банка зеленых оливок (оливки порезать пополам или колечками) . заправляется или оливковым (можно и подсолнечным) маслом + выжатый сок из толстого кружка лимона. либо второй вариант заправки: немного масла смешивается со слабым уксусом и сахаром. пропорции сказать не могу, этим вариантом не пользуюсь. оливки можно заменить на черные, если не нравится вкус зеленых.
Толкын Жылкыайдарова
Толкын Жылкыайдарова
7 576
Лучший ответ
Очень простое и вкусное блюдо из фасоли! Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Красную фасоль замачиваем на ночь в холодной воде. Утром хорошо промываем, заливаем водичкой в большом количестве и варим до закипания. Затем сливаем, заливаем водой второй раз, доводим до кипения и варим на слабом огне полтора часа.
Когда фасоль сварилась-процеживаем ее через сито.
Лук шинкуем мелко, обжариваем в сотейнике на растительном масле до румяности, выкладываем к нему фасоль, грецкие орехи, заправляем чесноком и кетчупом, солим, перчим, вливаем винный уксус.
Все хорошо перемешиваем и немного томим на среднем огне.
Посыпаем рубленой зеленью и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Фасоль сухая-400г;
грецкие орехи-один стакан (измельчить в шинковке) ;
лук-большая головка;
растительное масло-четверть стакана;
кетчуп острый-три ст. л. ;
винный уксус-половина ст. л. ;
соль, перец-по вкусу;
зелень петрушки.
Все составляющие, как на Оливье (у каждого ведь свой рецепт) , но только вместо картошки - фасоль.
Есть вариант простой и вкусный, можно и как будничное блюдо:

Вареная фасоль,
маринованный в уксусе ( минут 10 подержать в хорошо кисой воде) лук,
кусочками соленая рыба (селедка, можно пресервы)
соленый огурчик - очень мелко.
Заправить майонезом или растительным маслом.
Все берете по вкусу. Попробуйте!

А можно еще добавить вареную свёклу, морскую капусту и меленько - картошечки, - и винегрет "а-ля морской" у Вас готов!

Еще один рецепт:
яйца вареные, фасоль, селедка, лук ( не жалейте, только меленько) и огурец (маринованный) . Плюс майонез. Тоже все по вкусу. Можете слоями, но хорошо и в смеси.

Приятного аппетита!
Делаю такой: фасоль красная из банки, свекла, маринованный огурчик, болгарский перец, зелень. Заправить можно и маслом, и майонезом.
Еще делала фасоль, жареные шампиньоны с луком, соленый огурец. Тоже неплохо.
А еще в винегрет вместо картошки добавляю.
1.фасоль, куриная грудка копченая или отварная, помидор, зелень, чесноК, майонез. 2. фасоль, тертый сыр, корейская морковь 3. фасоль, ветчина, свежий огурец, петрушка, майонез. и потом - если в обычный оливье или винегрет вместо картошки положить фасоль - тоже очень хорошо, и картошку резать не надо))))))
в томатный сок с острым перчиком и листьями салата
+ еще уксуса или лимонной кислоты
Банка фасоли, банка кукурузы, зелень любая по вкусу (укроп, кинза, петрушка) , 2-3 пакетика сухариков с чесноком (перед подачей на стол, чтобы они не успели размокнуть) . Всё это заправить майонезом.
Марина Унал
Марина Унал
35 190
готовлю красную фасоль по такому рецепту:

отвариваю до готовности фасоль, немного ее разминаю большой ложкой о стенки кастрюли. жидкость не сливаю. затем добавляю жаренный лук. добавляю соль. затем порезанную зелень: укроп и кинзу. в конце приготовления добавляю мелко нарезанные грецкие орехи.. .
получается и салат как отдельное блюдо, или как гарнир к мясу.

из консервированной красной фасоли в собственном соку:

1 банка фасоли, маленькая банка консервированной кукурузы, чеснок, майонез и перед подачей кладу в салат кириешки со вкусом бекона. моим нравится.

еще такое делаю - 1 банка красной фасоли в собств. соку, 2 отварных куриных бедра, 2 дольки чеснока. майонез (только немного) . пробуйте-очень вкусно!
Анна Данилова
Анна Данилова
25 513
Туда макароны - рожки, красный сладкий перец и помидоры, ну и саму фасоль. Сдобрить майонезом. Дочка называет "Удар башкой".
Айка Айка
Айка Айка
4 412
отварная или консервированная фасоль, промытая, 2 больших дуковицы-кубиками обжаренные, 1 нарезанный батон порезать кубиками, обжарить на сковородке на масле подс. , 2 больших соленых (бочковых) огурца-кубиками, все смешать заправить майонезом. ПРИЯТНОГО!!!!