Еда на скорую руку

мама попросила найти в инете вкуснейший лаваш кто хочет помочь?=)

Лаваш с мясным фаршем
•лаваш - 3 листа,
•мясной фарш (свинина) - 300-400 г,
•лук репчатый - 1 шт,
•морковь - 1 шт,
•помидоры - 1-2 шт,
•листья салата,
•сыр - 50 г,
•майонез,
•чеснок - 1-2 дольки,
•зелень петрушки или укропа
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук.
Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полу готовности моркови.
К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить.
Помидоры порезать кружками.
Сыр натереть на крупной терке.
Листья салата вымыть и обсушить.
Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком.
Зелень мелко порезать.
Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью. Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш. Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом. Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон. Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет. Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 1,5-2 см.
Татьяна Буракова
Татьяна Буракова
3 932
Лучший ответ
набери в поисковике СТАЛИК ХАНКИШИЕВ ЛАВАШ

Похожие вопросы