самые вкусные рецепты домашней еды... помогите?

Смотря, что осталось.. .
Картошка+ редька+ соленый огурец+ морковь (любая) + мясо ( колбаса, курица) + майонез.. . вот и все!

вот мой любимый www.gotovim-doma.ru :) может и вам понравится, всё с картинками )))

Стейк из телятины, натуральный

Состав:
Телятина 500 г,
мука 10 г,
жир свиной 10 г,
масло сливочное 50 г,
хлеб белый 200 г,
яйца 4 шт. ,
зелень 5 г,
соль по вкусу.

Приготовление:

Телятину разрезать на порционные куски толщиной 1,5 см, придать овальную форму, посолить, запанировать в муке и поджарить на жире с двух сторон до образования румяной корочки.
После этого на каждый стейк положить кусочек масла (оставить для обжаривания) и дожарить на слабом огне на плите или в духовке.
Из белого хлеба без корки нарезать кругоны овальной формы и обжарить на масле.
Отдельно приготовить яичницу-глазунью.
Готовые стейки уложить на крутоны, сверху положить по одному яйцу и полить оставшимся от жарки соком. Посыпать зеленью.
На гарнир можно подать картофель фри, отварные овощи, цветную или брюссельскую капусту.

Мясная Лазанья
250г пластов лазаньи, 400г фарша, 1 морковь, 1 луковица, 400г томатов в собственном соку, 200мл красного вина, 50 мл оливкового масла, зубчик чеснока, 2 стебля сельдерея, 50г пармезана, соль, перец.
Для соуса бешамель 500мл молока, 100г сливочного масла, 2 ст ложки муки, лавровый лимт, мускатный орех, соль.
На оливковом масле обжарь измельченные лук и чеснок. Добавь нарезанные соломкой морковь, сельдерей и туши 5 минут.
Выложи фарш и обжарь. Влей вино и туши в течение 10 минут. Добавь помидоры с соком, посоли, поперчи и туши в течение 40 минут.
Для соуса обжарь муку на сливочном масле. Отдельно вскипяти молоко, приправь мускатным орехом и добавь лавровый лист. Дай настояться10 минут, удали лавровый лимти, помешивая, влей в муку, Доведи до кипения и посоли
В форму для запекания выложи немнго мясного фарша. Накрой отваренными пластами лазаньи и выложи один слой фарша. добаувь немного соуса бешамель, посыпь тертым пармезаном и накрой пластами лазаньи. ппппПродолжай пока не закончиться мясо. Сверхувыложи пласты и залей оставшимся соусом. Посыпь пармезаном и запекай в духовке в течение 30-40 минут при температуре 180
На 8 порций