Самый вкусный рецепт из морепродуктов, кто знает напишите =))

Салатик "РЫЖИК"
Отварить морской коктейль - 400 г (примерно 3 мин.) ,
обжаренный лук -- 3 шт. ,
обжаренная морковь -- 2 шт. ,
соленые огурцы -- 2 шт.
Уложить слоями: морепродукты, лук, огурцы, морковь. Каждый слой смазать майонезом.
Второй вариант:
Обжариваем лук, морковь, сладкий (желательно красный) перец, помидоры, чеснок и зелень. Полученным маринадом заливаем подготовленные морепродукты, даём настояться

Шинкуем пекинскую капусту, немного салатного огурца, можно немного маслин и упаковочку мидий ( или морского коктейля) в масляной заливке.

Морской коктейль
Я больше всего люблю их кушать в салатах:

1)Морской коктейль, листья салата, помидор, сыр, заправка (оливковое масло, соевый соус, сок лимона)
Листья салата порвать, разморозить коктейль морской, помидоры порезать кубиками, сдобритьзаправкой, можно немного черного свежемолотого перца, сыр сверху, натертый на терку,

----------

2) =))) Берешь морской коктейль. Если замороженный - отвариваешь буквально пару минутв кипящей подсоленной воде. Если в масле - аккуратно вынимаешь морепродукты из упаковки, стараясь слить побольше масла.

Берем морскую капусту. Добавляем морской коктейль. Поливаем лимонным соком =))) Вкуснота =))) Можно еще маслин добавить =))))

Мой МЧ любит этот салатик майонезом еще заправлять. Но это по-моему очень на любителя =))

----------

3)Листья шпината+морской коктейль+маслины+свежий огурец дольками+сметанный соус =))) Ням-ням-ням =)))) Один из моих любимых салатиком =)))

-----

Еще можно их очень вкусненько приготовить, если размрозить морской коктейль, разогреть оливковое масло. Обжарить в масле дольки чеснока. (потом их выкинуть) . Обжарить в остном чесночном масле морепродукты (старайся не вешать их ложкой, а перемешивать потряхивая сковородой) . На тарелку выложить любые салатные листья. Нарезать кружочками пару вареных куриных яиц. Поперх выложить морепродукты и посыпать свежим базиликом (или укропом)

-----
Можно также сделать так:

Обжарь мелко-мелко нарезанный лук. Добавь размороженый коктель. Обжарь. Залей жирными сливками и посыпь тертым сыром. Как сыр полностью расплавится - можно подавать =)))

Или жульен из морепродуктов.
Размораживаешь морепродукты. Пару раз обливаешь кипятком. Солишь. Обжариваешь грибы с луком. Добавляешь к ним морепродукты. Еще обжариваешь. Добавляешь 1/5стакана молока, в котором размешано пару ложек муки (я еще иногда сметанки добавляю) . Трешь сыр

Берешь жульенницы и выкладываешь сыр и начинку слоями :начинка-сыр-начинка-сыр, так что бы верхний слой оказался сырным. Ставишь на 5-10 минут в духовку (можно и в микроволновку, но в духовке сыр вкусно поджаривается)

Я обожаю вареные креветки ...с салатом из морской капусты... с белым хлебом, чуть поджаренным на оливковом масличке... посыпанном солью... и натертым чесночком.. и бокалом сухого белого вина...

"Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом"
Мелко рубим лук и обжариваем на растительном масле.

Добавляем морской коктейль, соль, черный перец, тушим (морепродукты должны быть замороженными) . Режем помидор, отправляем кусочки к морепродуктам. Сбрызгиваем лимонным соком. Тушим, пока воды останется минимум. Все пробуем на соответствие соли.

Из предварительно сваренной картошки делаем пюре (добавляем молоко и сливочное масло) .
Противень смазываем растительным маслом, затем выкладываем половину пюре. Это будет первый слой.

Накрываем пюре морепродуктами. Это - второй слой.

Предварительно сваренные грибы режем пополам.

Морепродукты накрываем вторым слоем - оставшейся картошкой.

Грибы обжариваем на растительном масле. Добавляем сливки, доводим до кипения. По необходимости солим.

Получившимся соусом заливаем запеканку.

Посыпаем тертым сыром.

Отправляем в духовку минут на 5 (вообще, когда сыр расплавится)

Тонко нарезаем красный болгарский перец соломкой. Также режем репчатый лук. Вареные и подсоленые морские гады смешиваем с луком и перцем. Добавляем 1-2 зубчика мелко-мелко рубленого чеснока. Сбрызгиваем винным уксусом и растительным (лучше оливковым) маслом. Солим по вкусу. Даем настояться в холодильнике хотя бы пару часов, но лучше полдня. Подавать лучше охлажденным, украсить зеленью. Оооочень вкусно! Хорошо идет с пивом

МИДИИ В КИСЛОМ СОУСЕ

Ингредиенты
Мидии 300 г
Оливковое масло 2 ст. ложки
Винный уксус 1 ст. ложка
Соль, перец
Лук-шалот (очень мелко нарезать)

Время приготовления: 5 мин
Количество порций: 2

Процесс приготовления:
Очищенные мидии бросить в кипящую воду и недолго поварить (если мидии в раковинах, опустить в кипяток, немного подержать на сильном огне, чтобы они раскрылись, и очистить) . Выложить в салатник и добавить кислый соус (оливковое масло, винный уксус, соль, перец и мелконарезанная луковичка) и подавать в горячем или охлажденном виде.

мне так понравилось я на каждый праздник так делаю, очень вкусно!)))

закажи рыбную пиццу