Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт картофельных драников?

Драники

12 клубней картофеля среднего размера
2 cт. л. пшеничной муки
7-8 cт. л. свиного сала
1 стакан сметаны или моченой брусники
3/4 стакана сахара
соль по вкусу

Картофель очистить, промыть и сырой натереть на терке. Добавить муку, соль, все перемешать. Выкладывать массу ложкой на сильно разогретую сковороду, в растопленный жир, и обжаривать оладьи с обеих сторон до образования золотистой корочки. Отделить от брусничной воды моченую бруснику, обсушить ее. Брусничную воду вскипятить с сахаром, охладить и соединить с брусникой. Подавать драники горячими, с моченой брусникой или сметаной.

Драник+мясная начинка+сверху еще драник, жарить немного больше чем обычные и потом еще немного подтушить

на средней терке, чуть посолить и на раскаленном масле столовой ложкой выкладывать
кушать лучше горячими, остывшие все равно уже не то
никаких добавок не делаем, это и есть вкусно

а нет, отец как-то лук добавлял, тоже вкусно, главно чтоб как-то не горел лук

Мелкая терка, картошку сцедить ( после 5 мин отстоя воду слить а крохмаль добавить в драники) + тертый лук на той же терке + яйцо+соль можно перчик и жарим. Едим со сметанкой.
Вкуснотища.. . уже хочу))

Драники с грибами

Ингредиенты
700 г картофеля
400 г замороженных или свежих шампиньонов
250 г лука
1-2 ст. л. муки
1 яйцо
соль
перец
растительное масло для жарки
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Грибы мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности.
Картофель почистить, натереть на средней терке.
Картофель посолить, поперчить.
Добавить яйцо, грибы, перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Столовой ложкой выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!