Подскажите пожалуйста рецептик вкусных-необычных драников. Спасибо.

на 2 средние картошки кладу 1 ст ложку сметаны
кушаю с сахаром

в обычное тесто для драников нужно добавить дробленные грецкие орехи или фундук (на 1 кг картошки 1 стакан орехов) , в остальном делать все как всегда - очень необычно получается
можно также в тесто для драников обмакнуть/намазать куски предварительно посоленного рыбного филе (любой рыбы) - жарить как обычно - это уже просто совсем другое блюдо будет

Картофель натереть на крупной терке. Добавить соль по вкусу. Добавить мелко нарезанный лук и 1-2 яйца. Все перемешать. Если жидковато, то добавить немного муки. Приготовить мясной фарш со специями для начинки. Тонким слоем выкладываете на разогретую сковороду тертый картофель (по всей сковороде) , затем тонкий слой фарша и сверху опять картофель. Как поджарится, надо перевернуть. И жарить до готовности. Подливу можно сделать из сухих или свежих грибов. Или (классика) - со сметаной. Приятного аппетита!

Сырой картофель на мелкой терке трем, большую луковицу трем тоже на мелкой терке, добавляем яйцо, соль, перец по вкусу, совсем немного муки /можно ложку карт. крахмала/.Жарим на раст. масле. Подаем со сметаной.

Можно сделать с сыром или с мясным фаршем в срединке
Для этого выкладываем ложку картофельной массы, немного фарша мясного, /сыра подсоленного/,сверху еще ложку картофельной массы. Они будут толще, соответственно жарить их дольше и огонь поменьше.

Еще существуют деруны по гуцульски: Это один огромный блин на всю сковородку, а на него кладутся при подаче тушеные овощи

И еще вопрос: ПОЧЕМУ НИКТО В МАССУ НЕ ВТИРАЕТ ЛУК? Это обязательно
Источник: У нас они называются ДЕРУНЫ )

На каждую картофелину 1 яйцо-3картошки -3яйца
5картошек-5яиц и т. д.
Соль, мелкорубленные зелень и чеснок. Картошку-на крупной терке. класть столовой ложкой. Вкусно!

Рецепт драников как у всех, а изюминка у меня - я добавляю в тесто натертую (из морозилки) сасиску и зеленый лук. Едим со сметаной!

Ну незнаю на сколько необычно это, но я драники тру так чобы картошка была примерно как морковка по корейски, и выпекаю тонко тонко чтобы были хрустящие. Картошку потереть на терке, откинуть на дуршлак чтобы стек лишний крахмал, добавить соль перец по вкусу, яйца и вперед, к драникам можно поджарить лук кольцами чтобы был хрустящий, грибы и все все что любите и со смятанкой)) ) Приятного аппетита)))

на 2 средние картошки кладу 1 ст ложку сметаны