Девочки, подскажите рецепт вкусных картофельных драников. спасибо

Натереть картофель добавить сразу соль, для того чтобы быстрее ушла вся влага (её обязательно вылеть!!!) +яйцо+перец+немного муки (для лучшего слепанияи потому что вы добавили яйцо а это влага поэтому добавьте 1-2 столовых ложки)
и жарить на разогретой сковороде, главное тоненько распердилять их в сковороде (тоненькая лепёшечка) так быстрее получиться нужная хрустинка:)

картошка — штук 6-7
одно яйцо
одна луковица /средняя/
пара столовых ложек муки
подсолнечное масло
соль, молотый черный перец
Чистим лук. Натираем на МЕЛКОЙ терке.
Картошку моем, чистим. Натираем на МЕЛКОЙ терке. Если картошка водянистая и дает много сока просто отжимаем ее руками.
Смешиваем картофель, лук, муку и яйцо в однородную массу. Солим, перчим.
Разогреваем масло на сковороде. На среднем огне.
Столовой ложкой выкладываем картофельную массу на сковороду в виде небольших блинчиков. Жарим примерно 2-3 минуты с одной стороны, потом переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности... .

картофель натереть на мелкой терке. добавить яйцо, специи, зубчик чеснока. жареный лук. муку добавлять не надо.

Рецепт вкусных домашних драников
Драники – это самое настоящее белорусское блюдо. Кто-то называет их картофельными блинами и считает, что готовятся они очень просто. Но это не так. Одно неверное движение и драники получатся серыми и липкими.
Ингредиенты:
Картофель 5 шт.
Лук репчатый ½ шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л. с горкой
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, измельчить в блендере или же перекрутить через мясорубку.
Лук репчатый очистить и натереть на мелкой терке, либо же измельчить при помощи блендера.
В картофельно-луковую смесь добавить яйцо, соль, черный молотый перец, муку.
Тесто перемешать до однородности.
На раскаленную сковороду налить растительное масло, выкладывать столовой ложкой картофельную массу в виде небольших блинчиков.
Обжарить блинчики с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и потушить их еще три минуты.

Рецепт драников с мясом (колдуны)
Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Мука 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Фарш мясной (лучше смесь свиного и говяжьего) 250-300 гр.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на мелкой терке либо же измельчить в комбайне.
Лук также натереть на мелкой терке.
В полученную овощную смесь добавить соль, яйца и муку.
В мясной фарш добавить специи по вкусу.
Большую ложку картофельной массы ложкой выложить на разогретую сковородку с растительным маслом.
Из мяса сформовать небольшие колобки размером с грецкий орех, а затем из них сделать лепешки.
Мясную лепешку положить сверху на картофельный блин, затем сверху положить еще одну столовую ложку картофельной массы и осторожно распределить ее.
Драник перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности.
После того, как все драники пожарены, их лучше положить на сковородку, подлить немного воды, накрыть крышкой и потушить пять минут.

Картофель на терке, отжать, добавить яйцо, соль, перец по вкусу и ложкой в раскленную сковороду с рас. маслом. Жарить до хрустящей корочки, Ели есь желание пере тем, как перевернуть можно добавить начинку (грибы, мясо, капусту и т. д.)