Еда на скорую руку

Как варить макароны?

в большую кастрюлю с водой, мальенькая ложка соли, довести до кипения, 100 грамм макарон на 1 порцию, бросаешь в кастрюлю и сразу размешиваешь, иначе слипнутся, варишь столько минут, сколько рекомендовано на пакете, выливаешь в дуршлаг и не обожгись, выкладываешь в тарелку, посыпаешь натертым сыром или обливаешь заранее приготовленным соусом.
КС
Катюша Самуилова
6 125
Лучший ответ
Засыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, посолить, варить пока не станут мягкими, откинуть на дуршлаг, промыть кипятком. Это даже мышонок знает ...
Тамара Гвоздь
Тамара Гвоздь
73 490
Капец! Это такой сложнейший процесс, что в рамках "Ответов" на него и не ответить! Попытайте счастья в Гугле! :(((
я варю так:
в крутой кипяток кидаю макароны, на глаз, без всяких пропорций.
чем меньше макароны-тем быстрее и лучше готовятся, но мои любимы мелкие рожки и спагетти.
в процессе никогда не солю, готовность определяю методом пробы на вкус из кастрюли, где-то 5-10 мин. в зависимости от сорта.
ГЛавное!!!! чтоб не побелели. они должны быть слегка желтоватые. тогда все правильно. сливаю воду, никогда не промываю, т. к. терпеть этого не могу, грязная. холодная вода из крана бррр.
Закидываю в кастрюлю кусочек слив масла или немного растительного, лучше нерафинированного и закидываю специи.
едят эти макарошки всегда на ура!! !
приятного аппетита!
*томча* =))
*томча* =))
10 498
наливаешь воду в кастрюлю кипятишь 5 минут потом кидаешь макароны в кастрюлю и варишь 5-20 мин
Оля Чувган
Оля Чувган
271
Бросаешь в кипящую подсоленную воду, помешиваешь, пока не определишь что они готовы))
ахаха, меня мама их готовить в 10 лет научила :DDDD
сначала смазывай кастрюлю подсолн. маслом. потом наливай воду и поставь на огонь.... =))))))))))))))))))))))))))0жди до кипячения, по щепотку соли, потом МАКАРОНЫ! =)))))))))))))))))))))))))))))))))