Еда на скорую руку

Как варить макароны?

взял и сварил
Лана Cw
Лана Cw
106
Лучший ответ
Посолить кипяток, а потом варить периодически помешивая...
Анна Пронина
Анна Пронина
60 612
Продуть от гвоздей...
Танюшка Редчиц
Танюшка Редчиц
61 505
Итальянцы говорят: макароны любят соль, сильный огонь и компанию!
Когда варите их-не отходите далеко от плиты, помешивайте и не допускайте того, что воды выплескивалась из кастрюли.
В большую кастрюлю налить воды из расчета 1 литр на 100 г макаронных изделий. Довести до кипения, добавить соль (1 ч. л. на литр кипятка) и немного растительного масла, желательно, оливкового. Опустить макароны, перемешать, варить на сильном огне до закипания, затем огонь убавить и варить столько минут, сколько указано на пачке. Обычно крупные макароны варят 12 минут, мелкие 8-10. Слить через дуршлаг, встряхнуть, вернуть в кастрюлю. Добавить сливочное масло по вкусу или соус. Приятного аппетита!
Как и пельмени, такое же гвно. В подсоленной воде на медленном огне.
Существует несколько способов варки макарон.
Один способ: возьмите на каждые 100 г макарон 2 стакана кипящей воды и 1/2 чайной ложки соли, варите 20 мин, затем откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, заправьте сливочным маслом.
Другой способ: на 100 г макарон возьмите 1 стакан кипящей воды, варите 20 мин при помешивании, затем плотно закройте крышкой и варите на медленном огне еще 20 мин (пока макароны не впитают в себя всю воду).
Наконец, способ, каким готовят макароны итальянцы: 500 г макарон опустите в 4 л кипящей подсоленной воды и варите 25 мин. Затем снимите с огня, откиньте на дуршлаг, облейте холодной водой и дайте воде стечь.

Можно положить и лавровый листик при варке.
Чтобы не слипались - Перед варкой макароны нужно прокалить на сковороде, а потом сразу засыпать в кастрюлю с кипящей водой.
В любом случае опускаем макароны в кипящую солёную воду и тут же размешиваем.
Не оставляйте отваренные макаронные изделия в воде, так как они раскисают и теряют вкус.
Отваренные промытые макароны заправьте сливочным маслом, чтобы не слипались.
Макароны можно слегка обжарить — они станут еще вкуснее.
Макароны для гарнира будут вкуснее, если их отварить на мясном или курином бульоне.
AA
Asd Asd
76 370
Осторожно, а то я варил с тушенкой но нее не открыл
так бабахнуло !!!
Фл
Флер
53 282
Макароны можно даже не варить, зависит от формы.
Марина Синяева
Марина Синяева
57 092
в еирящей воде помешивая минут 10 .макфу
Лариса Креминь
Лариса Креминь
55 771
На пачке обычно полную инструкцию пишут, иногда даже с картинками)
В кипящую воду бросить немного макарон, посолить и варить мин 5
Продуть, сполоснуть, высушить и варить согласно инструкции на пачке. Ах, забыл: после высушивания надо пересчитать все макаронины.))))
Анна Зарубина
Анна Зарубина
63 524
Mr Eko в «Прочее кулинарное», 5 месяцев назад
Как варить макароны, если нужна только одна порция 150гр, если есть только большие кастрюли? Сразу отварить на пару дней?
Алексей Попов (Океан, Студент) в «Прочее кулинарное», 2 недели назад
Как варить макароны, чтобы не слипались ?
Максимиллиан Панков в «Прочее кулинарное», 5 месяцев назад
Как варить макароны?
NastyaCat NastyaCat в «Прочее кулинарное», 8 лет назад
Как варить макароны что бы они не слиплись?
Ольга Морозова
Ольга Морозова
47 420
самое простое сварить в мультиварке, загружаешь макароны, заливаешь водой, включаешь программу Макароны, и ждешь окончания программы. грубо говоря сами готовятся, даже перемешивать не надо. у меня мультиварка Редмонд, но предполагаю что можно и аналогичным режимом заменить в другой
схавать макароны и запить кипятком
я как варю
воду до кипения, закидываешь макароны, проверяешь прокусывая макарошку, если внутри она белая и твердая, значит нужно поварить еще
в зависимости что ты будешь делать с ними потом, жарить или просто отварить
если просто варишь, то воду соли и немного масла
а если потом жарить, то варишь просто на воде, а соль и масло уже в сковородке добавишь
перед жаркой лучше их пару раз промыть холодной водой
Поставить варить макароны на печке с водой и ждать когда будут готовы.