Самый легкий тортик напишите пожалуйсто.

Состав
яйца - 4 шт,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 1/3 стакана,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
мука - 1 стакан
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).
Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т. к. когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой) .
Готовые вафли выложить на блюдо не скручивая пролить вареной сгущенкой.

Выпечь классический бисквит. Разрезать на два коржа. Прослоить бананами или киви и промазать сметанным кремом. Очень вкусно, быстро, и не слишком калорийно (нет жиров и масляного крема) . Верх можно залить шоколадной глазурью.

Торт "Братиславский"
Для приготовления торта потребуется:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 200 г
- абрикосовый джем - 150 г
- растворимый кофе - 1 чайная ложка
- фруктовый сироп - 100 г
- ром - 2 столовые ложки
- мука - 120 г
- сода - 1 чайная ложка
Сначала хорошо смешайте 4 яйца с 200 г сахара, добавьте 150 г абрикосового джема, 1 чайную ложку растворимого кофе. Все тщательно перемешать. Затем к полученной массе добавьте 100 г фруктового сиропа, 2 столовые ложки рома, 120 г муки и 1 чайную ложку соды. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности. Готовый корж разрезать пополам, смазать заварным кофейным кремом, верх торта украсить взбитым с сахари белками.

Конечно когда долго что то делать то надоедает у меня есть два проверенных рецепта которые делаю с удовольствием так как без проблем
Первый : берем 1 стакан кефира+ 3 стакана муки + 1 стакан сахара+ пачка маргарина+ 2 яйца +ванилин+ 0.5ч. л. соды и 0,5 ч. л. лимонной кислоты Маргарин растапливаем и добавляем сахар В муке делаем ямку и сразу закладываем все ингридиенты замешиваем смазываем маслом подсолнечным форму или большую с толстым дном сковороду или укладываем специальную бумагу (продается) для выпечки (мне очень нравится) и ставим в духовку минут на 40 затем берем зубочистку и проверяем на готовность если зубочистка сухая после того как вытащите ее из коржа значит корж готов если на ней тесто значит поставить в духовку еще минут на 10 но обычно корж готов Начинку можно разную но я люблю полстакана сметаны и стакан сахара взбить и прослоить и сверху залить затем на холод очень вкусно.

Второй рулет: 4 яйца+1стакан муки и полстакана сахара + ванилин все хорошенько взбить и тонким слоем на смазанным маслом противень разлить Запекаете минут 15 затем вынимаете и быстро аккуратно снимаете с протвиня смазываете каким нибудь джемом или варенной сгущенкой и сворачиваете рулетом получается как покупной.

Если имеете ввиду легкий в приготовлении, то вот пожалуйста.
Покупаете готовые бисквитные коржи. Делаете крем из вареной сгущенки со сливочным маслом. Промазываете коржи. Я в прослойку (между коржами на крем) кладу либо ананасы, либо персики (консервированные) . Очень вкусно и быстро. Днем за 10 минут сделаете, к новогодней ночи он пропитается и будет отличным. Украшаете по желанию!
С новым годом!

Зефирный торт

Ингредиенты для "Зефирный торт "

• 2 банана
• 2 упак. зефира (всего 8 штук, можно и 6 штук) лучше "Шармель"
• 400 г сливок для взбивания
• 190 г печенья (у меня сахарное)
• горсть грецких орехов (дроблeных)
• 1 банка варeной сгущeнки
• 0, 5 пакетика желе (у меня вишнeвое)
• столовая ложка желатина

Рецепт "Зефирный торт "
приготовить начинку для торта:
печенье раздробить в комбайне в мелкую крошку
смешать печенье+сгущёнка+орехи
начинка получается густой поэтому лучше её вымешивать руками
вот что должно получиться
распустить желе вместе с желатином обычным способом
взбить сливки и добавить уже готовый желатин, за счёт вишнёвого желе сливки получатся розового цвета
всё хорошо перемешать
с зефира горячим ножом (я работала поочерёдно двумя ножами нагревая их в гор. воде) срезаем макушечки, а сам зефир нарезаем пластиками
бананы нарезать кружочками
выстелаем форму пищевой плёнкой и начинаем выкладывать слои
можно выкладывать как угодно, я делала так:
1 слой-макушечки зефира
2 слой-сливки
3 слой-бананы+сливки
4 слой-бананы и зефир выложить очень плотно
5 слой-начинка из сгущёнки
6 слой - плотно зефир+сливки
7 слой-зефир
прикрыть краями плёнки и поставить в хол-к для застывания часа на 4
торт аккуратно перевернуть на блюдо
снять плёнку
И вот что получилось! Приятного Вам лакомления!

Торт «Пчелка»

Ингредиенты
6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
2-2.5 стакана муки
крем:
500 г сметаны
1 стакан сахара
Рецепт приготовления
Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до коричневого цвета.
Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок.
Мед немного охладить и добавить в желтковую массу, все хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Белки взбить в пену. Чтобы они лучше взбились, необходимо добавить щепотку соли.
Белки аккуратно ввести в тесто.
Выложить тесто слоем 0.5-1 см в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 8-10 минут.
Выпечь 3-4 коржа.
Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.
Готовые коржи смазать кремом сразу, как достанете из духовки.
Украсить торт по вкусу. Я его смазала сметаной, добавив в нее желтый пищевой краситель.
Из фольги вырезала полоски шириной 2 см, выложила параллельно их на торт, с промежутком 2 см. Посыпала маком, и убрала фольгу.
Поставить торт в холодильник, дать пропитаться в течение 6-7 часов.

Приятного аппетита!