пицца на скорую руку

Марина Некоева предложила почти мой рецепт. Только я еще огурчики маринованные добавляю и ростере за 5 минут готовлю. Но если ростера нет, в духовке, пока она нагревается, как раз и накрошить всё. Конечно, не итальянская пицца. Скорее, это русская или ленивая пицца. Но какая разница! Зато так же вкусно, но быстро!

Разрежьте батон вдоль, на него намажьте любой кетчуп. покрошите колбасы и положите жареного лука. посыпьте тертым сыром и в духовку на15минут.

Делаешь тесто и ложишь продукты какие хочешь и в духовку)

я делаю так:
- покупаю готовое дрожжевое тесто
- раскладываю ингредиенты
- выпекаю 30 минут

Смешать яйца, сметану, майонез, просеять муку, замесить тесто. Оно должно получиться не слишком жидким, но и не слишком тугим.

Раскатать из теста круг, переложить на противень, присыпанный мукой, и посыпать сверху любой начинкой. Отправить в предварительно нагретую духовку на 30 минут. Выпекать при 180 градусах.

покупаю основу для пиццы (всегда есть в морозилке) . на замороженную прям кетчуп смешиваю с майонезом (чуть-чуть майонеза) , колбаса, грибы, лук, помидоры, перец болгарский, сыр и перец молотый. вообщем что есть в холодильнике)) ) 10мин. и готово.

покупаете готовые основы и держите их в морозилке
по мере надобности всю начинку и в духовку на 10 минут :)

Пицца на скорую руку
175 г муки, 40 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки соли, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока.

Муку с разрыхлителем растереть со сливочным маслом до состояния крошки, добавив 0,5 ч. ложки соли. Затем положить яйцо, 2 ст. ложки молока и замесить тесто. Такую лепешку поджарить на сковороде до подрумянивания, затем верх смазать маслом, положить начинку и запекать в духовке 10 минут.

Ингредиенты для "Пицца "Минутка""
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы
Помидор
Рецепт "Пицца "Минутка""
1)Смешать яйца, майонез, сметану и муку.

2)Тесто получается жидкое, как сметана

3)Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.

4)Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.

5)Ставим сковороду на плиту, огонь небольшой.
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.

6)У меня готовилась минут 10.

С начинкой можно экспериментировать, поэтому точное количество ингредиентов не пишу.

тесто:
1 ст. л. сухих дрожжей
1 яйцо
1,5 стакана тёплой воды
мука (сколько возьмёт 2-2.5 стак., но это всё зависит от муки)
0.5 ч. л. соли
0.5 ч. л. сахара
2 ст. л. растит. масла.

Дрожжи растворить в воде, добавить соль, сахар.
В отдельной посуде смешать яйцо и раст. масло.
всё перемешать, добавить муку и вымесить тесто.
поставить в тёплое место.
Когда поднимется тесто, то разделить его на две части.
(я делаю пиццу с разными начинками)
раскатываю в тонкий пласт, на лист кладу бумагу для выпечки (я ничем не смазываю) и выкладываю на него тесто (прятоугольное)
Тоже самое проделываю и с оставшимся тестом.. .
Дети у меня едят до боли простую пиццу.. .
Сначала я накалываю тесто вилкой во всех местах, чтоб не пузырилось во время выпечки, потом смазываю всю поверхность кетчупом и засыпаю сыром... Ставлю в разогретую духовку (180 град. ) до расплавления сыра (примерно 20 мин. )
Готовую пиццу разрезаю на квадратики... и мои "гурманы" с удовольствием её лопают !