Купил в магазине замороженные гречаники, как приготовить незнаю, подскажите пожалуйста

А магазинные, как ни странно, очень вкусные. Я просто кладу замороженные на сковороду на средний огонь под крышку. Пока оттаивают-поджариваются. И прожариваются. А моя любимая свекровь оттаивает их на тарелке, а потом быстренько жарит. И не скажешь, что это магазинные котлеты!

А где такие продаются?
Только читал у Гиляровского и Шмелева, а видеть - не видел.
Пытался сделать сам.... Такая гадость получилась!! ! Правда, я гречку не люблю...

Обжарить до румяной корочки с двух сторон и протушить (или пропарить) . Приятного!

2стакана вареной гречки
800г -1кг свино-говяжего фарша
2 яйца,
1 большая луковица
1 большая морковь
3 кусочка сухого батона (шириной 1см)
1стакан бульонаЛук порезать кубиками, морковь потереть на на тёрке и все обжарить.
Смешать в большой миске гречку и фарш (св. +гов.) , добавить яйца, батон очистить от корки и замочить в бульоне, (у меня мясной, но это у кого что есть, можно просто развести кубик маги кто пользуется) и когда батон размякнет добавить в фарш, сюда же положить зажарку, перемешать измельчить в блендере, или через мясорубку и выбить как котлетки, + соль, перец, специи - всё хорошо перемешать (масса густая) , сформировать гречаники, выложить на застеленный пергаментом противень и запекать при 200 * С до золотистой корочки с двух сторон.
Подавать меня они с сырно чесночной массой:
Берем сыр "Дружба" мягкий плавленный в ванночке, добавляем майонез, хорошо размешиваем + чеснок, через чеснокодавку и укроп.
Приятного аппетита