рецепт пиццы. без сметаны, без молока, без масла. есть ли такой рецепт пиццы? есть кефир.

в муку - соль, сахар. чуточку, кефир и пол. чайной ложки соды и можно подсолнечного масла немножко. Очень мяго месим тесто и раскатываем пласт толщиной 2 см. На тесто- колбасы нарезанной, помидоры, мелко шинкованные, сыр через терку.

Мука 175 граммов, вода 125 мл, дрожжи - чайная ложка. 1 столовая ложка оливкового масла. Щепотка соли. Дрожжи развести в теплой воде, дать запузыриться. Добавить муку, замесить тесто, влить масло. Все. Корж для пиццы готов. Можно дать расстояться, можно выпекать сразу. Начинка по Вашему выбору. Выпекать на самой высокой температуре не более 15 минут.

Рецепт теста для пиццы на кефире

Кефир или кислое молоко или сметана 400 гр.
Яйца 2 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Мука 2,5 ст.
Сода 1/2 ч. л. без верха
Уксус для гашения соды

Приготовление:

Яйца взбить, добавить соль и сахар.
Аккуратно влить кефир.
Соду погасить в уксусе, добавить в тесто, перемешать.
Высыпать в тесто муку.
Тесто хорошо вымешать. Оно получится консистенции бисквитного теста.

все вышеперечисленные ингридиенты в пиццу не кладут. отдельно сделайте пиццу и отдельно выпейте кефир

1 стакан муки + 1 стакан кефира+ соль+ чуть соды. Тесто будет как на оладьи. Вылейте в форму, сверху - начинка и в духовку. Быстро и вкусно.

Есть такой рецепт. пройдите по ссылке там этот рецепт. К нему подробное описание с картинками.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/99765

простой рецепт мини-пиццы
Ингредиенты

слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
сыр - 100-150 г
колбаса или ветчина - 200 г
кетчуп

Рецепт приготовления

Готовое слоеное тесто разморозить. Вырезать стаканом из теста кружочки.
Каждый кружочек смазать кетчупом.
Колбасу порезать маленькими кубиками.
Сыр потереть на терке.
Выложить кружочки теста на противень, смазанный маслом и выстланный бумагой для запекания.
На каждый кружочек выложить немного порезанной колбасы.
Сверху колбасы посыпать тертый сыр.
Запечь мини-пиццу в духовке до расплавления сыра.

Мини-пицца готова.

Тесто на 3 пиццы... 350гр. муки, 220 гр. воды, 1 ч ложка сахара, 3 стол. ложки раст. масла, щепотка соли и 11 г дрожжей (пакетик). . Дрожжи насыпать в тёпленькую воду и добавить 1 ч ложку сахара, всё перемешать и дать настояться до образовании шапочки... Потом все игридиенты перемешать, и замесить тесто... Поставить на 1,5 часа в тёплое место, что бы оно приподнялось..