Еда на скорую руку

Можно ли приготовить сухарики(не сухари) в домашних условиях?

Можно! ! Даже вкуснее получится, дерзай.
Берем хлеб, нарезаем его кубиками, можно длинными ломтиками, как в пачках продают, посыпаем их специями, тертым чесноком, солью, сбрызгиваем небольшим количеством подсолнечного (можно оливкового) масла и ставим в микроволновку на режиме гриль на двадцать минут. Если вы предпочитаете духовку, то можно поставить в духовку и следить за тем, чтобы они не подгорели, иногда помешивая и переворачивая их. Когда ваши сухарики подсохнут и подрумянятся, их можно вынимать и, сделанные сухарики в домашних условиях готовы к употреблению.

Если вы любите сухарики с различными добавками, то можно перед тем, как поставить их в духовку посыпать тертым сыром, тогда у вас получатся сухарики с сыром, а не сухарики "со вкусом сыра" как обычно пишут на пачках с заводскими сухарями.

Если вы хотите, чтобы они не были сильно засушенные, то нужно просто дождаться, когда сухарики подрумянятся сверху и вынимать их. Тогда они будут сверху хрустящие, а внутри мягонькие.

Можно делать также и сладкие сухарики. Наверняка, все помнят вкус из детства сдобных сухариков с изюмом. Это было очень вкусно. Да и сейчас можно встретить сухари, упакованные по заводскому. Но, если у вас дома лежат булочки, которые уже третий день никто не хочет есть, то верный для этого выход - приготовить из них сухарики в домашних условиях. Для этого не требуется никаких специальных умений, просто порезать хлеб, булочки, любую другую залежавшуюся у вас дома сдобу, ломтиками и разложить на противень. Затем поставить в духовку, и проследить, когда появится на них розово-коричневая корочка. Можно доставать. При этом вся квартира наполняется сдобными ароматами и булочки, которые пролежали никем не тронутые, сметаются на раз-два.

Сухарики также можно использовать для приготовления некоторых блюд, например, они добавляются в супы, некоторые салаты, горячие салаты. Но лучше всего соленые сухарики "уходят" под пиво. В нашей культуре уже очень прочно укоренилась эта привычка пить пиво с сухариками. И, если вам так хочется дома возле телевизора выпить пива с сухариками, то лучше уж сделать их самим, и наслаждаться всем этим сидя дома.
Чёрствый хлеб режу мелким кубиком, разминаю в них бульонный кубик, мне нравится с грибным вкусом, смачивая руки растительным маслом, перемешиваю хлеб. Перекладываю на противень и ставлю в духовку. Обычно это 200 гр. Периодически помешиваю, пока не зарумянятся. Время не засекала, но наверно минут 20. Высыпаю в чашку. Даже если они не совсем высохли, они доходят до нужной кондиции сами.
Ольга Никитина
Ольга Никитина
55 789
Только что догрызла свои самодельные сухарики. Режу на мелкие кубики. Складываю в миску и перемешиваю с щепоткой морской соли со специями, немного добавляю растительного масла. На протвень и запекаю на несильном огне в духовке.
СБ
София Богату
89 248
Элементарно! С любыми специями перемешайте, капните чуть масла растит. и в духовку или ростер. Можно и на сковороде сделать! Хорошо в растительное масло добавить много чеснока, прокалить масло, чеснок выкинуть. Этим маслом, ароматным, с запахом чесночка, сбрызнуть мелконарезаный хлеб и в духовку или на сковородку.
LK
Larisa Kim
10 353
сірий хліб порізати смужками, добавте спецій за смаком, краплю олії, і краплю кулінарного рідкого диму, запікати в духовці до скоринки
конечно можно!!!! и по своему вкусу.
Honey Bubek
Honey Bubek
2 121
можно) нарежьте кубиками батон (небольшими кубиками, сбрызните водичкой с растворенными в не специами (по желанию можно добавить магги) и всё это разложить на протвене и в духовку на 20 минуток градусов на 160-180.
- высохнут-подрумянятся и можно использовать.. ) мы такие добавляем в суп или в салатик какой-нибудь. ням-нямка получается. хлеб по желанию можно разный брать. . и белый и черный. . пробуйте! Приятного аппетита! =)
Берёте уже немного почерствевший хлеб, хоть белый, хоть чёрный и мелкими кубиками или полосочками нарезаете его. Затем солите, можно приправ по вкусу и на противень в духовку, не забывая переодически перемешивать.
Я например обжариваю всё это дело на большой плосской сковороде на сливочном или растительном масле. Пока не станут золотистыми. Очень вкусно!