Что вкусного можно приготовить из карпа, вчера поймал? фото

я бы его отпустил, красив

Это не карп, а хрен знает что, судя по виду. Девочкам голову морочь. Сазаны втрое меньшего размера убили бы тебя ударом хвоста. И они ложатся спать в сентябре до мая.

Сазан (Карп) по – гурмански.

Необходимые продукты:
сазан - 900 г
лук репчатый - 200 г
масло растительное - 100 г
сметана - 80 г
перец красный молотый
соль

Приготовление:

Рыбу очистите, промойте, посолите. С обеих сторон рыбы сделайте надрезы через каждые 3 см.
Лук нашинкуйте, поджарьте в масле, посолите и поперчите.
В каждый надрез на рыбе положите немного лука, а оставшийся лук выложите на дно кастрюли.
Поверх лука уложите рыбу и запеките в духовке до готовности, затем полейте сметаной, смешанной с 1 чайной ложкой перца. Продолжайте запекать до образования золотистой корочки. Подайте с отварным картофелем.

источник club-fish.ru

Голова карпа.

Необходимые продукты:
1 карп средней величины,
2 столовых ложки уксуса,
1 луковица,
1-2 моркови,
1 лавровый лист,
1 корешок петрушки,
кусочек корня сельдерея,
лимонная цедра,
3 горошины черного перца,
2 гвоздики,
бутылка темного пива,
по 30 граммов изюма и миндаля,
50 граммов сухарей (их нужно растолочь) ,
полстакана красного вина - это все исходное «сырье» для приготовления изысканнейшего блюда.

Приготовление:

Карпа разделать на порционные куски, залить уксусом, добавить нарезанный лук, посолить, поперчить и оставить на полчаса для маринования. Овощи мелко нарубить, прибавить пряности, залить пол литром подсоленной воды и поставить кипятить на слабый огонь в течение 40 минут, после чего процедить сквозь сито.
Пиво, сухари, изюм и измельченный миндаль поместить в кастрюлю с овощным отваром и дать этой смеси вскипеть. В этот же отвар вложить куски карпа, а также (и это самое главное! ) - его голову. Варить на слабом огне 15-20 минут. В конце варки можно добавить красное вино и лимонные шкурки. Подают с отварным картофелем. Голова карпа кладется на отдельную тарелку.

источник club-fish.ru

Карп с капустой по-русски.

Приготовление:

Очистить, выпотрошить карпа, посолить и, обваляв в муке, сложить на растопленное в овальном плафоне масло, обжарить с обеих сторон и поставить в горячую печку на 15 минут. Когда будет готово, т. е. обжарится, подлить немного бульона и отставить. Тем временем сварить в соленой воде: 500 г нашинкованной капусты, откинуть ее от воды, сложить в кастрюльку, положив в капусту 100 г масла, 2—3 лавровых листа, 10 зерен душистого перца, 100 г очищенных оливок и 3 штуки очищенных, изрезанных небольшими ломтиками, соленых огурцов.
После всего этого положить сюда же 100 г маринованных вишен, покрыть и потушить на легком огне минут 20, затем, положив на блюдо и подав на гарнир капусту, залить сверху соком из карпа, подавать.

источник club-fish.ru

Сазан (Карп) фаршированный грибами и орехами.

Необходимые продукты:
Сазан весом 2-2,5 килограмма,
3 стакана очищенных грецких орехов,
300 граммов свежих рыжиков, полстакана панировочных сухарей,
100 граммов томата,
1 стакан белого вина,
200 граммов сливочного масла,
300 граммов сметаны,
4 яйца, соль и перец.

Приготовление:

Сазана очистить от чешуи, вынуть ил головы жабры, и разрезать вдоль спины, через разрез вынуть кости и внутренности. Рыбу нужно хорошо промыть, посолить и поперчить изнутри. Голову и хвост, не отрезать. Разрез заполнить фаршем, зашить тушку нитками.

Приготовление фарша.
Лук нарезать мелкими кубиками. обжарить в масле, добавить томат, приготовленные свежие грибы, и, хорошо прожарив, смешать с сухарями и толчеными в ступке грецкими орехами. Добавить белое вино, соль и перец по вкусу.
Нафаршированную и зашитую рыбу положить на противень, залить вином и, часто поливая соком, тушить в духовке до готовности. Затем готовую рыбу переложить специальное продолговатое рыбное блюдо из металла и залить сметаной, смешанной с яйцами. Запечь в духовке и подавать в горячем виде на том же блюдо. Это кушанье считается аристократическим: сазан восхитителен на вкус!

источник club-fish.ru

Фотошоп рулит. Аквриумную золотую рыбку так вписать, молодец.

Попросите у этой золотой рыбки рецепт

мелочь, разве на уху или котам отдать...

Карп запеченный в фольге

Карп – 1-1,5 кг.
Лимон - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль, майонез - по вкусу
Карпа почистить помыть посолить обмазать майонезом и оставить на 1 час. На рыбе сделать надрезы, в них вставить дольки лимона. Простелить фольгу, на неё выложить морковь, затем рыбу, завернуть и поставить в духовку на 40 мин при 180 градусах. Достать карпа, выложить на тарелку, украсить майонезом, морковью и клюквой.

Ингредиенты
1 Карп 1 штука
2 лимон 1 штука
3 Морковь 2 штуки
4 соль,

Только для такого красавца даже производственная печь будет маловата ))
майонез по вкусу

ну ты воаааще! Это ОНА тебя поймала!!

С Фукусимы что ли приплыл?

Похоже с резиновой игрушки ничего неприготовишь

Рыба «Мечта»

500 г филе любой рыбы (у меня судак)
150 г сыра
300 г помидоров
5 ст. л. томатной пасты или кетчупа
3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец

Рецепт приготовления:

Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Чеснок мелко порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень мелко покрошить.
На дно формы выложить филе, посолить, поперчить.
На филе выложить помидоры.
На помидоры выложить чеснок.
Посолить, поперчить.
Смазать кетчупом.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

зайди на раздел Юмор

Уха.