Еда на скорую руку
Подскажите что вкусного можно приготовить ?
у меня есть картошка кур сердечки мука молоко соленые огурцы хлеб булка подсолнечное масло треска всякие приправы куриные яйца ну вообщем както так хочеться что нить вкусное привкусное....
яишница
Инесса Томсон
вот такую ))

Инесса Томсон
вот такую ))

куриные сердечки порежь в кастрюльку колечками - примерно горсть сердечек - и две картошины туда порезать кубиками - порезать небольшой огурец мелко - теперь долить воды помешивая половником чтоб определить густоту == хорошо бы туда лук и если есть морковку и ложку пшена или риса - посолить когда немного поварится
треску пожарить на постном масле
треску пожарить на постном масле
Котлеты разные
Котлеты бывают самые разные рыбные; куриные; овощные например, картофельные (драники); мясные; грибные, крупяные и т. д. Поэтому состав фарша может быть самым разным.
Состав продуктов:
= Котлетная масса
- Белок: Мясо, птица, рыба, грибы, творог, сыр и т. д.
- Бобовые: чечевица, бобы, соя, фасоль, нут, горох и т. д.
- Крупа: гречка, овсянка, перловка, пшено, пшеница, кукуруза и т. д.
- Овощи: морковь, лук, помидоры, болгарский/сладкий перец, картофель, капуста, морковь, свекла, сельдерей, репа, турнепс, кабачок, тыква, морская капуста и т. д.
= Пряности
Корень: сельдерея, петрушки, имбиря (сырой), чеснок, редька и т. д.
Семена: тмина, укропа, кориандра и т. д.
Плоды: можжевельник, черный перец горошком и душистый горошком и т. д.
Трава: петрушка, укроп, базилик, сельдерей, крапива, шалфей, чабрец, душица (орегано) и т. д.
= Вяжущие
Мука: пшеничная, ржаная, гороховая, рисовая, кукурузная, льняная, гречневая
Кукурузные хлопья, отруби, манка, геркулес, пшено, пшеничная крупа, ячневая
Яйца
= Специи: сода (не использую), соль (не использую), сахар (не использую), стевия (заменитель сахара)
= Жир для жарки: масло растительное, маргарин (не использую), спред (не использую), масло сливочное, сало (надо помолоть или нарезать мелко), смалец, животный жир
Технология:
1)Подготовительные операции
Обработка сырых овощей: тщательно помыть холодной водой с щеткой. Удалить гнилые места. Чистить шкурку не надо.
Бобовые сухие требуется предварительно отваривать в скороварке/мультиварке
Крупы для котлетной массы отваривают: гречка, овсянка, перловка, пшено, кукурузную крупу
Крупу для вяжущего берут сухой: геркулес и т. д.
Сухую морскую капусту замачивают
Сухие грибы замачивают и отваривают
Пряности: Травы можно высушить и смешать – так лучше хранится
Рыба: чистить и размораживать не надо
Птица: кожу удалять не надо, кости удалить
Мясо: удалить кости
2)Приготовить фарш – измельчить продукты на мясорубке и добавить необходимые компоненты
3)Жарка
Разогреть сковородку и вилкой выкладывать фарш на сковородку. Толщина слоя примерно 0,5 см.
Тарелку/кастрюлю, куда складываем готовые котлеты прикрываем крышкой. Когда положили на сковороду последнюю партию котлет дождитесь, когда они поджарятся с одной стороны, потом лопаточкой аккуратно их переверните и можно выключать плиту. За счет того, что сковородка раскалена они дожарятся без дополнительного нагрева. Можете так же закрыть и эту последнюю партию крышкой.

Котлеты бывают самые разные рыбные; куриные; овощные например, картофельные (драники); мясные; грибные, крупяные и т. д. Поэтому состав фарша может быть самым разным.
Состав продуктов:
= Котлетная масса
- Белок: Мясо, птица, рыба, грибы, творог, сыр и т. д.
- Бобовые: чечевица, бобы, соя, фасоль, нут, горох и т. д.
- Крупа: гречка, овсянка, перловка, пшено, пшеница, кукуруза и т. д.
- Овощи: морковь, лук, помидоры, болгарский/сладкий перец, картофель, капуста, морковь, свекла, сельдерей, репа, турнепс, кабачок, тыква, морская капуста и т. д.
= Пряности
Корень: сельдерея, петрушки, имбиря (сырой), чеснок, редька и т. д.
Семена: тмина, укропа, кориандра и т. д.
Плоды: можжевельник, черный перец горошком и душистый горошком и т. д.
Трава: петрушка, укроп, базилик, сельдерей, крапива, шалфей, чабрец, душица (орегано) и т. д.
= Вяжущие
Мука: пшеничная, ржаная, гороховая, рисовая, кукурузная, льняная, гречневая
Кукурузные хлопья, отруби, манка, геркулес, пшено, пшеничная крупа, ячневая
Яйца
= Специи: сода (не использую), соль (не использую), сахар (не использую), стевия (заменитель сахара)
= Жир для жарки: масло растительное, маргарин (не использую), спред (не использую), масло сливочное, сало (надо помолоть или нарезать мелко), смалец, животный жир
Технология:
1)Подготовительные операции
Обработка сырых овощей: тщательно помыть холодной водой с щеткой. Удалить гнилые места. Чистить шкурку не надо.
Бобовые сухие требуется предварительно отваривать в скороварке/мультиварке
Крупы для котлетной массы отваривают: гречка, овсянка, перловка, пшено, кукурузную крупу
Крупу для вяжущего берут сухой: геркулес и т. д.
Сухую морскую капусту замачивают
Сухие грибы замачивают и отваривают
Пряности: Травы можно высушить и смешать – так лучше хранится
Рыба: чистить и размораживать не надо
Птица: кожу удалять не надо, кости удалить
Мясо: удалить кости
2)Приготовить фарш – измельчить продукты на мясорубке и добавить необходимые компоненты
3)Жарка
Разогреть сковородку и вилкой выкладывать фарш на сковородку. Толщина слоя примерно 0,5 см.
Тарелку/кастрюлю, куда складываем готовые котлеты прикрываем крышкой. Когда положили на сковороду последнюю партию котлет дождитесь, когда они поджарятся с одной стороны, потом лопаточкой аккуратно их переверните и можно выключать плиту. За счет того, что сковородка раскалена они дожарятся без дополнительного нагрева. Можете так же закрыть и эту последнюю партию крышкой.

мясо по кубински - оч вкусно - интекресует - я подскажу
Светлана Карцева
а рецепт?)
Светлана Карцева
Интересует конечно!
Котлетки и пюрешка
ну нормально....
даже не знаешь что сказать....
сушек что ли погрызи
даже не знаешь что сказать....
сушек что ли погрызи
Котлеты рыбные по-селянски +
Состав:
Рыба, чеснок, лук репчатый, крахмал или манка, яйцо (на любителя), для жарки растительное масло.
Рыбу не размораживать и не чистить, пропустить через мясорубку с чесноком. Добавить крахмала, если очень много сока.
Масло налить на раскаленную сковородку.
Вилкой зачерпывать фарш и выкладывать на сковородку порциями и разравнивать до толщины примерно 0,5 см.
Переворачивать деревянной лопаточкой.
Аналогично можно приготовить и котлеты из куриных сердечек.
Еще треску можно просто поджарить куском, а можно уху сварить (в бульон закладывается лук, картофель, морковь)
Состав:
Рыба, чеснок, лук репчатый, крахмал или манка, яйцо (на любителя), для жарки растительное масло.
Рыбу не размораживать и не чистить, пропустить через мясорубку с чесноком. Добавить крахмала, если очень много сока.
Масло налить на раскаленную сковородку.
Вилкой зачерпывать фарш и выкладывать на сковородку порциями и разравнивать до толщины примерно 0,5 см.
Переворачивать деревянной лопаточкой.
Аналогично можно приготовить и котлеты из куриных сердечек.
Еще треску можно просто поджарить куском, а можно уху сварить (в бульон закладывается лук, картофель, морковь)
а, мы вот не покупаем сердечки, только печень, найди на ютубе рецепт и приготовь
Куриные сердечки обжарить, и картошку тоже можно пожарить или сварить, и приправы по вкусу!
Треску можно пожарить или суп сварить, треска, картошка, укроп если есть, все вкусно!
Натереть картошку, рыбу обмакнуть в сырое яйцо и натертую сырую картошку и пожарить!
Треску можно пожарить или суп сварить, треска, картошка, укроп если есть, все вкусно!
Натереть картошку, рыбу обмакнуть в сырое яйцо и натертую сырую картошку и пожарить!
Приготовь картошку в духовке. Сердечки на сковородке (подливка) и вкусненько. Особенно если картошечка поправлена специями. МММ...
Похожие вопросы
- подскажите что вкусного можно приготовить?в холодильнике:капуста картошка морковка яйца говядина лук чеснок мука гречка
- подскажите чего вкусного можно приготовить из куриной печени?!заранее сем спасибо!
- Подскажите,пожалуйста, что вкусного можно приготовить?
- подскажите рецепт вкусного блюда которое можно быстро и вкусно приготовить или десерта вкусного
- Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что можно приготовить вкусное за 5-15 мин? И чтобы ингредиентов мало было
- какой вкусный суп приготовить на ужин??? какой вкусный суп приготовить на ужин???
- подскажите мне что можно приготовить из простых продуктов , вкусное , на скорую руку ( суп,второе ченть,и десерт.)
- подскажите как вкуснее приготовить пиццу из слоеного теста. В первый раз купила слоеное,поэтому не знаю
- Подскажите пожалуйста,что вкусного можно приготовить?Есть яйца,варёнка,картошка,огурцы,кабачки,помидоры,синенькие,лук.
- Подскажите рецепт вкусных синеньких, чтобы сегодня приготовить и сегодня же съесть.