подскажите чего вкусного можно приготовить из куриной печени?!заранее сем спасибо!

Обвалять в муке и поджарить до румяной корочки. Солить уже готовую.

Обжарить со сметаной и шампиньонами.

Варите, солите, на мясорубке перекручиваете+обжареный лук, также картошку+слив масло слоями завернуть в рулет!

Паштет со сливочным маслом.

Обжарить, соль, перец, залить сметаной, протушить.

Печень куриная — 1,5 кг
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 200 г
Сливки 33%-ные — 200 мл
Масло сливочное — 300 г
Чеснок — 100 г
Портвейн — 200 мл
Масло растительное — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Орех мускатный молотый — по вкусу
Майоран — по вкусу
Куриную печень очистить от всего лишнего — жил, проток и оставшейся желчи. Бланшировать в растительном масле пару минут.
Мелко нарезать лук и морковь. Кинуть их на сковородку с подогретым растительным маслом и совсем немного обжарить. Затем добавить мускатный орех, майоран, чеснок и влить портвейн. Теперь нужно, помешивая, подержать овощи на огне, пока не выпарится портвейн.
Добавить к луку и морковке печень, прожарить ее до готовности.
В готовую печень влить сливки и, помешивая, дождаться, пока и они впитаются в печенку.
Снять печень с огня и остудить до температуры 45–55 градусов, то есть до состояния, когда ее можно попробовать, не обжигаясь. Теперь массу нужно измельчить блендером, пока она не станет эластичной, и протереть через мелкое сито.
Сливочное масло подержать при комнатной температуре, пока оно не станет мягким. Тогда взбить миксером до белизны и аккуратно вмешать в печеночную массу.
Переложить будущий паштет в форму на вощеную бумагу, утрамбовать и отправить на тридцать пять минут в духовку, разогретую до 175–185 градусов.
Вынуть паштет из духовки, остудить и выдержать в холодильнике сутки, а лучше — двое.