Что приготовить на ужин, да так, чтобы быстро и просто???

бризольки

Сырные блинчики
1,5 стакана муки
2 яйца
1стакана молока
150 г тертого сыра
1 ст. ложки сахара
Соль по вкусу
Желтки взбить с молоком, тертым сыром и сахаром. Добавить щепотку соли.
Белки взбить отдельно, добавить к общей массе.
Выпечь небольшие блинчики на сливочном масле.

Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый

Завтрак выходного дня
хлеб тостовый
колбаса (по вкусу)
сыр любой
помидор
яйца
майонез
специи по вкусу
Майонезим хлеб
Кладем колбаску, сыр, помидор. Вырезаем мякиш и кладем сверху.
Заливаем яйцами, солим и в духовку
15 минут и результат готов!

Сырники

Печень куриная с грибами

перец черный молотый
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло топленое - 2 ст. ложки
сливки - 1/2 стакана
грибы белые или шампиньоны - 200 г
куриная печень - 300 г
соль
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:
Обработанную куриную печень припускать в течение 5 минут, затем отделить от бульона, посолить, поперчить, посыпать мукой и жарить на масле 10 минут, помешивая. Добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить до готовности, затем влить сливки, довести до кипения.
При подаче посыпать рубленой зеленью.

жареную картошку

на кусок фольги кинуть кусок рыбы кольцо лука, помидора соль перец .завернуть и в дух или на сковород на 20 мин. а ещее быстрее яйца пожарить с помидорами и тертым сыром 5 мин.

Свинина-гармошка
Ингредиенты:
* Свинина (карбонат или шейка) - 800 грамм
* Сыр - 150 грамм
* Помидор - 2 шт.
* Соль - 1 щепотка
* Перец - 1 щепотка
* Майоран - 1 щепотка
* Орегано - 1 щепотка
Приготовление:
1. Мясо куском вымыть, разделить на слайсы толщиной 7-8 мм, не разрезая до конца.
2. Между кусочками свинины посыпать соль, перец и другие специи
3. Положить в каждый разрез по кружочку помидора и кусочку сыра
4. Получившуюся "гармошку" поместить в рукав для запекания и готовить в духовом шкафу полтора часа при температуре 200 градусов.

Гренки с сыром и чесноком
хлеб — 8 кусочков
сливочное масло — 50 г
твердый сыр — 150-200 г
чеснок — 3 зубчика

Способ приготовления

Сыр натереть на средней терке. Чеснок помыть, почистить и измельчить через чесночницу.

Сливочное масло размять, добавить измельченный чеснок, перемешать и намазать кусочки хлеба.

Сверху посыпать заранее натертым сыром и поместить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 5-7 минут.

Гренки с сыром и чесноком готовы!

Приятного аппетита!

пельмени

Когда мне надо быстро: беру овощную смесь (либо просто любые овощи лук, кабачки, помидоры, салат китайский) быстренько тушу и заливаю яйцом. Можно добавить специи. Можно сыр и сл. масло. Зависит от степени голодности.

чай и бутеры. доширак, пельмени, салат из свежей капусты, да любой салат, спагетти с соусом, амлет, яичницу (разные бывают) , секс.. . и тд.

молоко с булочкой, всего хорошего!

котлетки и гарнир

макароны...

запеканка
Ингредиенты:
- окорок вареный – 450 г
- картофель - 7 шт.
- масло сливочное – 50 г
- кукуруза консервированная протертая - 2 банки (по 400 мл) .
Приготовление
Окорок порезать кубиками и положить в глубокую сковороду, сверху положить кукурузу. Прогреть духовку до 175оС и поставить туда окорок на 10 минут. Картофель почистить, отварить и размять. Достать сковороду из духовки и положить сверху картофельное пюре. Поставить в духовку еще на 20 минут. Смазать картофельный слой маслом или маргарином.
Увеличить температуру и подержать пирог в духовке до тех пор, пока он не покроется румяной корочкой.
Подавать горячим.

Картошку тушеную в молоке.